A kandallós éttermek az év végi meleg és megnyugtató hangulatukkal tökéletes ötletet nyújtanak a meghitt vacsorákhoz, különösen az év hidegebb hónapjaiban. Nem csak a szemnek pihentető - ki ne szeretne órákig nézni, ahogy a lángok nyaldossák a fát? -a kandallók a melegséget és a praktikumot is ötvözik.
Sőt, egyes párizsi éttermekben a kandallók többet tesznek annál, minthogy karaktert kölcsönöznek a helyiségnek és kényelmet nyújtanak a vendégeknek! Egyes séfek a fatüzet húsok, halak, sőt zöldségek lángosítására is használják. Így két legyet ütnek egy csapásra.
A legtöbb festői és rusztikus, és sok párizsi étterem ben van kandalló. Csakúgy, mint a szállodák , amelyek némelyikének hangulatos társalgójában működő kandalló van. Ha tehát romantikus vacsorát szeretne a tűz mellett, nézze meg a kandallóval rendelkező párizsi éttermek és szállodák legjobb címeit.
Matka, a Piotr Korzen séf által vezetett lengyel étterem
A fiatal séf, Piotr Korzen megnyitotta első éttermét Párizsban, a Matka-t, ahol a lengyel konyha nagy klasszikusait kínálja gasztronómiai csavarral. [Olvass tovább]
Le Chalet des Iles, a Bois de Boulogne-ban található, lombos étterem, hamarosan újra itthon lesz.
A Chalet des Iles Párizs egyik legegzotikusabb étterme. A Bois de Boulogne közepén található egy kis szigeten, ahová csak hajóval lehet eljutni. Teljesen felújították, és arra készül, hogy 2024 áprilisában újra megnyissa kapuit. [Olvass tovább]
Trente-Trois, a Maison Villeroy szállodában elrejtett, diszkrét Michelin-csillagos étterem.
A Maison Villeroy szálloda szívében, diszkréten elrejtőzve, Sébastien Sanjou séf Trente-Trois étterme Michelin-csillagot kapott jól kivitelezett, mégis klasszikus francia konyhájáért. [Olvass tovább]
Villa9Trois, a Montreuil-i intézmény sztárvendégekkel teli átalakításban részesül
A Montreuil intézménye, a Villa9Trois új életre kel a fiatal séf, Camille Saint-M'Leux vezetésével, aki úgy döntött, hogy tiszta lappal indul. [Olvass tovább]
A Ralph's-ban az Atlanti-óceán túloldaláról származó ételeket élvezhet, olyan környezetben, amely az 1940-es évek amerikai színvonalának tiszteleg. Vintage, modern és olyan érzés, mintha egy elegáns vidéki farmon lennél. Nem úgy, mint a remek kandalló kandallójának kandallópárkányát díszítő freskó.
A Coupe-Chou-ban a gyönyörű kandalló meleg és meghitt hangulatot teremt. Az étterem valóságos kuriózumkabinet, amely régi párizsi stílusban fürdik. Itt élvezheti a francia stílusú konyhát.
ALe Quincampe látható gerendákkal, kőfalakkal és bankettekkel a vidékre repíti Önt. Az étterem 2014-ben elvesztette kandallóját, de helyére egy szép fatüzelésű kályha került. A hangulatos, barátságos légkör tovább él.
A Robert et Louise-ban a nagy téglakandalló visszarepít a múlt századba; melegít és táplál, finom grillezett húsdarabokkal, barátságos, rusztikus hangulatban.
Nem feledkezve meg a Petit Verdot-ról, a Monteverdiről, a Café Mirabelle-ről, a Jardin de Montreuilről...
Párizsi szállodák kandallóval, a legjobb címeink:
Casamaas: tartózkodás a természet szívében, vidéki házakban, kevesebb mint egy órányira Párizstól
A Rambouillet-i erdő közelében, vidéken, szállodai szolgáltatásokkal rendelkező vidéki házakban tölthet el néhány napos pihenést, hogy közelebb kerüljön a természethez, és megossza a nyugalom pillanatait szeretteivel. [Olvass tovább]
La Plaine de l'Angélus, elbűvölő panzió és panzió Barbizon és Fontainebleau közelében
Elviszünk egy kirándulásra Seine-et-Marne-ba, a La Plaine de l'Angélusba. Ez a bájos panzió Chailly-en-Bière-ben, Barbizontól 2 km-re és Fontainebleau közelében található, hangulatos környezetet kínál egy zöldellő birtokon. [Olvass tovább]
Az Abbaye des Vaux de Cernay by Paris Society bemutatkozott, fedezze fel a kivételes szállodát
A Cernay-la-Ville-ben (Yvelines) található Abbaye des Vaux de Cernay metamorfózison ment keresztül. A Paris Society vásárolta fel, és egy igazi luxusszálloda lett belőle, amely számos eszközzel rendelkezik, köztük nem kevesebb, mint 4 étteremmel és 2 bárral. Elvisszük Önt egy felfedező körútra. [Olvass tovább]
Le Gabriel, Jérôme Banctel séf fenséges 2*-os étterme a La Réserve Hôtel & Spa-ban.
A Le Gabriel, Jérôme Banctel séf 2*-os étterme az 5*-os La Réserve Hôtel & Spa-ban, gasztronómiai utazásra hívja Önt a tengereken és óceánokon át. [Olvass tovább]
Nem feledkezve meg a Salon Proust at the Ritz, a Bristol, aHôtel Providence, aHôtel Jules et Jim, aHôtel Montalembert, aHôtel d'Aubusson, a Villa Madame...
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2023. november 15. Nál nél 2027. december 31.
