A raclette a tél sztárja Franciaországban. Amint beköszönt ahideg, a ínyencek máris a rajtvonalon állnak, hogy elkezdjék azt, amit sokrajongó szeretettel „raclette-szezonnak” nevez. El kell mondani, hogy a raclette egy olyan étel, amelyben mindenki egyetért, és amely a franciák 10 kedvenc étele közé tartozik!
A raclette nem csupán egy étel, hanem a barátságosság szimbóluma és a megosztás dicsőítése. A kicsik és a nagyok egyaránt kedvelik, ezért megérdemli, hogy megünnepeljük... és pont ezért van a raclette nemzetközi napja, minden év december 13-án!
A raclette-t felvágottakkal vagya raclette-készüléken pillanatok alatt megsütött hússal tálalják, salátával, gombával, természetesen burgonyával, de vegetáriánus változatban zöldségekkel is. A raclette ideális étel a hosszúsvájci téli estékmelegítésére, de Párizsban is nagy népszerűségnek örvend, még ha a hőmérséklet ott enyhébb is.
A 2025-ös világ raclette napja alkalmából fedezze fel Párizsban a megolvadt sajt szerelmeseinek szóló helyeket, amelyek közül néhányban kandalló is található!
És a ételek alapú olvasztott sajt kedvelőinek :
Hol lehet Párizsban jó raclette-et, tartiflette-et, Mont d'Or-t vagy fondüt enni? Jó címeink
Egy jó raclette-t, fondüt, tartiflette-t vagy Mont d'Or coulant-t keres Párizsban? Akár all-you-can-eat, akár magasan az égben, akár ideiglenes faházakban, fedezze fel azokat az éttermeket és egyéb ínyenc címeket, ahol Párizsban és az Ile-de-France régióban élvezheti ezeket az ízletes téli ételeket! [Olvass tovább]
Hol lehet Párizsban jó raclette-et, tartiflette-et, Mont d'Or-t vagy fondüt enni? Jó címeink
