"Joli, joli, joli, joli mois de mai, c'est ton premier jour, ça s'arrose. Je veux voir la vie en rose, joli, joli mois de mai" - énekli Bourvil, és mi nem tudunk mással egyetérteni! A május már régóta várat magára, a vele járó örömökkel együtt - a nappalok hosszabbodnak, a nap végre felmelegíti bőrünket, ízlelőbimbóink felébrednek.
Lehet, hogy a téli hónapok a vártnál tovább tartottak, de most minden eddiginél jobban eljött az idő, hogy az étterembe rohanjunk, és élvezzük a szép szezonális termékeket. Van korai sárgarépa, ropogós retek, piruló paradicsom, borsó és zöld spárga! Desszertnek pedig a szezon első eperjei és rebarbara-kreációk.
Semmi kétség, ez a május elfeledteti velünk az esős hónapokat, és a teraszon elköltött ebédek és aperitifek szezonját indítja el. Itt az ideje, hogy elővegye a legjobb napszemüvegét, és átböngéssze a repertoárját, hogy meghívja barátait néhány finom pillanatra.
Íme 5 új, kipróbálandó párizsi étterem májusban!
Zostera Julien Dumas-tól, egy végtelenül költői gasztronómiai merülés a mélytengerbe
Julien Dumas séf átvette a 16. kerületben található Le Pergolèse éttermet. Az étterem új neve Zostera, és végtelenül költői gasztronómiai élményt kínál. [Olvass tovább]
Temple & Chapon, Mélanie Serre New York-i stílusú címe az Experimental Marais hotelben.
A rue du Temple és a rue Chapon sarkán Mélanie Serre séf New York-i stílusú éttermet nyitott az Experimental Marais szállodában. És ez egy élvezetes hely. [Olvass tovább]
De Vie, a mesés koktélbár x ínyenc étterem, amelyet a korábbi Little Red Door mixológusai vezetnek.
A Little Red Door-t alapító mixológusok újra itt vannak a De Vie-vel; nem igazán koktélbár, és nem is csak egy gourmet étterem... Egy abszolút lenyűgöző, sokoldalú cím. [Olvass tovább]
Mazmez, a Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth által vezetett finom libanoni étterem Párizsban.
Ha követted Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth kalandjait a közösségi médiában, akkor örömmel fogod hallani, hogy végre megnyitotta libanoni éttermét Párizsban... és sikerrel! [Olvass tovább]
Honō, egy sor japán yakitori, binchotanban főzve, meglehetősen hagyományos környezetben.
A Honō célja, hogy a japán yakitori ismét a tányér középpontjába kerüljön, miközben az ínyenceket egy hagyományos, meghitt és egzotikus környezetbe helyezi. [Olvass tovább]
Az éttermek helyét a cikk alján található térképen találja meg.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2025. május 1. Nál nél 2025. május 31.
