Tavaly óta a Pages Blanches cukrászdát az Atelier Pages váltotta fel, a Michelin-csillagos séf, Ryuji Teshima, azaz Teshi, aki már ismert a Pages étterméről.
Ryuji Teshima, azaz Teshi séf a legjobb csokoládé évjáratok japán inspirációval történő feldúsítását végzi. Falatok, szeletek, házi granola, karamellel töltött mézeskalács és egy ultra-gourmand kenőcs- ez egy olyan cím, amely megnyeri a csokoládé szerelmeseinek tetszését.
A csokoládégyár mögött precíz szakértelem és igényes beszerzés áll. A Nicolas Berger vagy a Chocolaterie de l'Opéra által pörkölt babok finom, kiegyensúlyozott ízeket mutatnak. Minden egyes falat egy utazás meghívása, meglepő kombinációkkal: Lychee/szeder, Muscovado Rum, sárga bor vagy akár szezámos praliné és japán kávés ganache.
Imádtuk a matchát, amely olyan termésből készült, amelyhez csak a séfnek van hozzáférése. Ugyanez vonatkozik a Manufacture Plaq-kal együttműködésben készült csokoládéra is, amely testes és fanyar. Külön említést érdemel még az ínyenc, félig sűrű forró csokoládé, amely a hangulatunknak megfelelően változik.
A L'Atelier Pages a kifinomult dekoráció miatt is vonzó, amelyet arra terveztek, hogy ezeket az édes finomságokat kifinomult környezetben élvezhesse. A kirakat előtt nehéz a választás: 6, 12, 20 vagy 30 csokoládét tartalmazó dobozok ( 12 és 40 euró között), amelyek mindegyike olyan ízek egyedi kombinációját tartalmazza, mint a Coco Passion, a Verveine, a Matcha Menthe vagy a Hojicha. Ideális választás ajándékozásra... vagy önmagunk kényeztetésére bármikor.
A hétfő kivételével minden nap 12-től 20 óráig (vasárnap 19 óráig) nyitva tartó l'Atelier Pages meghívja a csokoládé szerelmeseit, hogy élvezzék a japán inspirációt és a francia kiválóságot ötvöző finom, ínyenc élményt. Egy nagyszerű hely, ahol élvezettel olvadozhatunk!
Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.
Dátumok és menetrendek
Következő napok
CSÜTÖRTÖK :
nak,-nek 12:00 van 19:30
péntek :
nak,-nek 12:00 van 19:30
SZOMBAT :
nak,-nek 12:00 van 19:30
vasárnap :
nak,-nek 12:00 van 18:00
kedd :
nak,-nek 12:00 van 19:30
szerda :
nak,-nek 12:00 van 19:30
Hely
Atelier Pages Párizs
11 Boulevard de Courcelles
75008 Paris 8
Hivatalos oldal
www.atelier-pages-paris.fr
