Île-de-France: A legjobb 2025 flan Suresnes-ben van!

A versenyek jönnek-mennek, de soha nem ugyanazok. Párizs legjobb bagettje, Nagy-Párizs legjobb vajas croissant-ja és a legjobb csokoládés éclair-ja után, nem feledkezve meg a régió legjobb almás pitéjéről, most itt az ideje, hogy megmérkőzzünk Ile-de-France legjobb tortájának!

Mielőtt azonban megszavazták volna az Ile-de-France-i verseny 7. kiadásának 2025 győztesét, és mielőtt megtudták volna, hogy hová kell menniük, hogy megkóstolják az év legjobb Île-de-France-i flanját, a zsűrinek jó száz példányt kellett megkóstolnia ebből a legendás süteményből. És a választás nem volt könnyű, hiszen a flan sokféle változata közül lehetett választani.

A zsűri végül meghozta döntését, és a verseny eredményét június 6-án, pénteken hozták nyilvánosságra a Párizsi Pékszövetség székhelyén, a 4. kerületben. Ki lett tehát a 2025-ös Párizs régió legjobb süteménye verseny győztese? Az Ile-de-France 2025 legjobb flanja verseny nagy nyertesei Suresnes-ben találhatók, Elio Chaaya és Franck Harcaut cukrászdája, az A Deux Mains!

• Olvassa el még
• Flan Fesztivál 2025 a Fou de Pâtisserie-ben most szombaton
• Hol lehet jó flan pâtissier-t vagy flan parisien-t enni Párizsban? Javaslataink:
• Nagy-Párizs: hol van a legjobb vajas croissant? Itt a 2025-ös lista

Verseny a legjobb Île-de-France 2025 tortáért :

• 1. A Deux Mains, Elio Chaaya és Franck Harcaut (8 place du Général Leclerc 92150 Suresnes)
• 2. Fred Boulangerie, Frédéric Antunes (8 avenue du Château 94300 Vincennes)
• 3. L'Atelier des Gourmands, Haïthem Ben Haj Yahia (201 rue Pierre Brossolette, 93160 Noisy-le-Grand).
• 4. Chez Madeleine, Sylvain Gendron - 12 avenue d'Argenteuil 92600 Asnières)
• 5. Bakery 8 Bopain, Pierre Trang - 8 rue de Charonne 75011 Paris)
• 6. Maison Bergeron, Laurent Bergeron - 39 avenue de Rapp 75007 Paris)
• 7. Boulangerie Chez Isaac, Sébastien és Priscilla Hayertz - 6 rue des Abbesses 75018 Paris)
• 8. Maison Thevenin, Jean-Charles Thevenin - 6 rue de Buci 75006 Paris)
• 9. Le Moulin de la Croix Nivert, Jean-Yves Boullier - 39 rue de la Croix Nivert 75015 Párizs)
• 10. Au Paradis du Gourmand, Ridha Khadher - 156 rue Raymond Losserand 75014 Párizs)

Idén a szakszervezet három gyakornok tehetségét is kiemeli: Estevan Gerard a Boulangerie Alexine-ben (Paris 10), Kémuel Tismon a Boulangerie B&S-ben (Alfortville, 94) és Maïssa Moudache a L'Atelier Gourmand-ban (Bobigny, 93).

Ennyi pudingot késedelem nélkül kipróbálhatsz!

Hol lehet jó flan pâtissier-t vagy flan parisien-t enni Párizsban? Javaslataink:
Párizsban a flan pâtissier egyhangúlag népszerű a ínyencek körében. Olvadó, vaníliás, néha újragondolt, ez a megnyugtató klasszikus a főváros cukrászdáinak biztos értéke. [Olvass tovább]

Flan Fesztivál 2025 a Fou de Pâtisserie-ben most szombaton
A Fou de Pâtisserie ismét megrendezi a párizsi flan-fesztivált, 2025. június 14-én, szombaton a rue Montorgueil-i üzletében. Egy napra egy helyen fedezze fel és kóstolja meg Párizs legjobb flanjait. A palotai flánktól a kis cukrászdákig, itt az ideje, hogy átadjuk magunkat egy flan-orgiának! [Olvass tovább]