Vannak bizonyos párizsi címek, amelyek tagadhatatlanul utazásra hívnak. Ilyen a Mille & Un. A 2019 óta Párizs 6. kerületében található létesítmény egyenesen Dél-Koreába repít, ahol édes és sós különlegességeket fedezhetünk fel, amelyeknek a kóstolása után garantáltan rászokunk.
A barátságos, ultra-finom hely mögött Seo Yongsang áll. A párizsi Grenier à Pain pékség vezető pékje 10 éven át egy olyan egyedi helyet akart létrehozni, amely tiszteleg a Franciaország és Korea közötti találkozás előtt. A Mille & Un kirakatai mögött a kenyerek és bagettek (hagyományos, gabonás, szezámos...) széles választékát találjuk. És bízhat Seo Yongsangban, aki 2013-ban Párizsban elnyerte a legjobb bagettért járó 8. díjat. De ha édesszájú vagy, ne aggódj: a Mille & Un a két kultúra keverékét jelentő süteményekkel és tortákkal is kielégíti sok vendég ízlelőbimbóját.
A francia oldalon találsz flan-t, vékony almás tortát, citromos tortát, millefeuille-t és a kihagyhatatlan Paris-Brest-et, nem megfeledkezve a croissant-ról... eperrel! A nap bármely szakában meg kell kóstolni.
De sokan azért jönnek a Mille & Unba, hogy megkóstolják a koreai specialitásokat, mint például a Patpain, a vörösbabpasztával töltött briós zsemlét, a Gorokét ( darált húsból, burgonyából, sárgarépából, hagymából és curryszószból készült sós specialitás) vagy a híres matcha vagy fekete szezámos tekercset, a ház legkelendőbb termékeit.
Különlegességünk a"Saeng krém". Ne tévesszen meg a nagyvonalúsága, ez a sütemény ultrakönnyű és mindenekelőtt finom, nagyon vékony gyümölcsszeletekkel, amelyeket finoman csúsztatnak az egyes piskóta- és habkrémrétegek közé. Igazi csemege! Ha egy ugyanilyen könnyű és ugyanilyen finom szünetet szeretne tartani, próbálja ki a matcha vagy fekete szezámos madeleine-t, a Mille & Un legújabb termékét, ultra addiktív cukormázzal!
A finomságok mellé a pékség-süteménybolt hátsó részében található teázóba látogathat el. Ez a tökéletes hely, hogy elkortyolj egyet a házon belüli számos ital közül, beleértve a Caramel Macchiato, a koreai zöld tea, az Omija tea, a gyömbér tea, a forró csokoládé, a matcha latte vagy a finom fekete szezámos latte, amelyek mindegyike nagyon ajánlott!
A Mille & Un ebédidőben szendvicseket, Bibimbapot és salátákat is kínál.
Mindezek után elmondhatja, hogy dél-koreai ínyenc kirándulása sikeres volt, és mindenképpen szeretne majd újra elmenni!
Szóval, köszönjük a Mille & Unnak ezt az ízletes eszkalációt, és hamarosan találkozunk, mert a jobb fülünk azt súgja, hogy hamarosan egy új hely - egy kávézó - nyílik Párizsban. Maradjatok velünk!
Hely
Ezer és egy
32 Rue Saint-Placide
75006 Paris 6
Útvonaltervező
Hivatalos oldal
www.instagram.com
Több információ
Hétfőtől szombatig 7.30-tól 20.00 óráig tart nyitva.
