L'Alsace, brasserie legendaris di Champs-Elysées

Oleh Laurent de Sortiraparis · Diperbarui 20 Agustus 2020 pukul 15:26 · Diterbitkan di 25 Januari 2017 pukul 11:45
L'Alsace memiliki alamatnya sendiri di Paris, tepatnya di Champs-Élysées. Meskipun alamatnya sudah ada sejak tahun 1968, pada tahun 2017, brasserie ini mendapatkan perombakan dari Laura Gonzalez (tidak kurang dari itu!). Buka sepanjang hari, brasserie ini menyajikan quiches dari Lorraine, flammekueches, spätzle gratin dan, tentu saja, asinan kubis yang terkenal di wilayah ini, yang harus dicoba di musim dingin!

Teman-teman Alsatian, pergilah ke Champs-Élysées untuk menikmati hidangan khas Alsatian, hidangan tradisional di Maison de l'Alsace, yang dibuka pada tahun 1968. Di sini, layanan sepanjang hari dari brasseries telah diberi kehidupan baru, berkat bakat Laura Gonzalez, perancang terpanas di Paris.

Bagi Laura Gonzalez, tantangannya adalah untuk meremajakan hubungan tersebut dengan tetap mempertahankan semangat Alsatian. Dekorator ini membutuhkan waktu beberapa bulan untuk mendekorasi ulang dua lantai brasserie Paris, namun hasilnya sepadan dengan usahanya. Pencahayaan dari tahun 1930-an bersanding dengan kursi berlapis kulit merah, untuk sebuah momen yang tak lekang oleh waktu di Champs-Elysees.

Di L'Alsace, Anda dapat makan kapan saja: restoran ini buka 24 jam sehari, 7 hari seminggu untuk menyambut para pelanggannya.

Untuk sarapan, Anda dapat menikmati menu Maison d'Alsace seharga €10,90 dengan minuman panas, croissant, baguette, dan jus buah segar, atau sarapan adiboga (atau makan siang) dengan minuman panas, croissant, baguette, faisselle, jus buah, dan telur orak-arik seharga €18,90.

Dan untuk makanan, Alsace menawarkan hidangan terbaik dari masakan Timur, dengan sup bawang, Flammekueche, quiche lorraine, pate kepala Alsatian, babi panggang, semua jenis asinan kubis, serta makanan laut (salah satu hidangan khas).

L'Alsace, le renouveau de la mythique brasserie sur les Champs-ElyséesL'Alsace, le renouveau de la mythique brasserie sur les Champs-ElyséesL'Alsace, le renouveau de la mythique brasserie sur les Champs-ElyséesL'Alsace, le renouveau de la mythique brasserie sur les Champs-Elysées

Alsace identik dengan keju Munster yang terbuat dari susu mentah. Di sini, keju tersebut berasal dari produk susu Siffert-France dan ditemani oleh Marc de Gewurztraminer, pretzel tradisional.

Jika Anda masih memiliki sisa makanan setelah makan, Anda selalu dapat mencoba makanan manis, seperti strudel apel, crêpes flambées, atau memanjakan diri dengan kue batu Hermé atau Eric Kayser!

Alsace penuh sesak setiap saat, dan itu memang sudah bisa diduga - alamatnya masih memikat dan menyenangkan kami bahkan setelah 50 tahun berbisnis. Terima kasih Alsace!

Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.

Informasi berguna

Tanggal dan jadwal
Dari 5 Desember 2025

× Perkiraan waktu buka: untuk mengonfirmasi waktu buka, silakan hubungi restoran.

    Tempat

    39 Avenue des Champs-Élysées
    75008 Paris 8

    Perencana rute

    Aksesibilitas

    Situs resmi
    www.restaurantalsace.com

    Informasi lebih lanjut
    Jam buka: 24 jam sehari, 7 hari seminggu

    Komentar
    Perbaiki pencarian Anda
    Perbaiki pencarian Anda
    Perbaiki pencarian Anda
    Perbaiki pencarian Anda