Le Camondo, restoran yang terletak hanya beberapa langkah dari Parc Monceau, siap menandai babak baru. Fitz Group mengumumkan akuisisi mayoritas tempat ini yang berada di dalam halaman belakang musée Nissim de Camondo, dengan peresmian kembali yang dijadwalkan pada September 2026, setelah sebuah proyek transformasi yang dikerjakan sepanjang musim panas.
Tempat ini tetap memiliki tempat istimewa dalam lanskap 8e arrondissement. Berlokasi di bekas garasi mobil sebuah hôtel particulier yang dibangun pada 1911 untuk menampung koleksi seni abad ke-18 milik Moïse de Camondo, restoran ini menonjol dengan suasana arsitektur yang unik. Langit-langit berpanel, kolom-kolom baja, lantai kasar yang diwariskan dari garasi lama, dan halaman berbatu yang terjauh dari kebisingan Paris membentuk identitas tempat ini, tidak seperti tempat lainnya.
Untuk langkah baru ini, Fitz Group mempercayakan menu kepada Roudy Petersen, kepala koki eksekutif grup sejak Oktober 2025. Dilatih di bawah Guy Savoy dan Pierre Gagnaire, sang koki akan menawarkan kepada Camondo sebuah masakan Prancis Mediterania, tetap berpegang pada klasik-klasik besar.
Transformasi transformasi dekorasi dipercayakan kepada firma desain Lizée Hugot. Proyeknya berfokus untuk mempertahankan elemen-elemen bersejarah tempat itu sambil menghadirkan nuansa yang lebih intim, melalui pemilihan material, pencahayaan, furnitur kustom, dan suasana baru di ruang makan. Di malam hari, tempat ini juga diperkirakan akan mengambil nuansa lain dengan kehadiran sebuah bar koktail, dirancang untuk memperpanjang pengalaman bersantap.
Dengan pembukaan balik ini, Fitz Group melanjutkan ekspansi di Paris dengan alamat keenamnya setelah Fitzgerald, Abstinence, Vesper, Hollywood Savoy dan La Fontaine Gaillon. Tujuan yang diumumkan adalah mengembangkan Le Camondo tanpa memutus ikatan dengan museum, lingkungannya, dan sejarahnya. Olivier Dousset, pemegang saham bersejarah restoran ini, tetap menjadi mitra dalam proyek bersama grup. Nantikan pembukaannya kembali pada rend-September untuk melihat wajah baru Le Camondo!
Restoran-restoran baru yang dibuka di Paris pada awal September 2026
Dengan beberapa restoran terbaik di dunia, alamat terbaik, dan koki ternama, September pasti akan menjadi waktu yang sangat lezat di restoran-restoran baru Paris! [Baca selengkapnya]
Tanggal dan jadwal
Hari-hari berikutnya
Selasa :
dari 12:00 memiliki 00:00
Rabu :
dari 12:00 memiliki 00:00
KAMIS :
dari 12:00 memiliki 00:00
Jumat :
dari 12:00 memiliki 00:00
SABTU :
dari 16:00 memiliki 00:00
- dari 12:00 memiliki 00:00
Minggu :
dari 12:00 memiliki 15:30
Senin :
dari 12:00 memiliki 00:00
Tempat
Le Camondo
61 Rue de Monceau
75008 Paris 8
Perencana rute
Situs resmi
lecamondo.fr



Restoran-restoran baru yang dibuka di Paris pada awal September 2026














