Hidangan-hidangan yang dinamai tokoh-tokoh kunci sang penulis dan pengaruh dari terroir yang dekat di hati Victor Hugo: itulah benang merah Papapa, sebuah alamat yang intim dengan konsep kafe-restoran di dalam Maison de Victor Hugo, di place des Vosges, di Marais parisien.
Menu à la carte : berbagai salades, beberapa tartines gourmandes, beberapa snacks salés dan terutama banyak desserts et pâtisseries untuk menghormati daftar menu "salon de thé" tempat ini. Jadi, untuk memulai, kami hanya bisa menyarankan Kraken, sebuah tartine brioche panggang yang dilengkapi kepiting dan salad, memilih salade Derochette yang sangat segar dan haringnya (tambahan biaya) atau, bagi yang lebih gemar, mengarahkan pilihan Anda ke camembert pané dari Petit Gervais.
Dari sisi manis, menu menonjolkan spesialisasi Cotentin dan Normandiya: khususnya kita akan menemukan Teurgole, hidangan tradisional riz au lait Normand yang dimasak dalam periuk tanah besar (dan disajikan dengan karamel mentega asin serta krim kocok bagi penggemar manis), douillons, pir yang dibalut adonan puff pastry dan dipanggang, tart buah musiman, mirlitons (mirip financier) dengan rasa raspberry atau cokelat, serta carrot cake yang sangat lembut... Singkatnya, pilihan yang menarik untuk anak-anak maupun dewasa, untuk makan siang maupun camilan sore.
“Gagasan Papapa adalah memperpanjang pengalaman kunjungan dan penemuan dunia Victor Hugo di dalam rumahnya sendiri,” jelas Salomé Gonzalez (yang bekerja untuk kafe-restoran). Jadi, kita mengarah satu arah ke pantai Normandi, menuju Granville, Jersey dan Guernesey (pulau-pulau Anglo-Normand). Masakan sepenuhnya dibuat di rumah, menggunakan produk Prancis (atau Inggris, dari Jersey dan Guernsey). Opsi vegetarian dan bebas gluten juga tersedia di menu, baik untuk hidangan manis maupun asin.
Papapa, itu julukan yang diberikan cucu-cucu Victor Hugo kepada sang sastrawan : sebenarnya, karya itu dipaparkan dari sudut pandang seorang kakek yang penuh kasih. Konon dia sangat sayang pada cucu-cucunya, Jeanne dan Georges, yang ia ambil alih hak asuhnya setelah kematian putranya Charles-Hugo (putra ketiga dalam deretan saudara).
Perkiraan biaya 12 € hingga 24 € untuk satu hidangan, 2 hingga 8 € untuk satu dessert, 2,80 € hingga 5,50 € untuk minuman panas dan 2 hingga 6 € untuk minuman ringan. Tersedia juga cidre, mocktail, dan koktail di menu, dengan kisaran harga antara 7,50 € hingga 12 € untuk segelas anggur, cidre, atau koktail/mocktail. Sebuah tempat yang memanjakan lidah untuk camilan sore atau makan siang, sebelum atau sesudah (bahkan tanpa) kunjungan ke Maison de Victor Hugo.
Jika menu-nya kecil namun terkelola dengan baik, pelayanannya cepat, tetapi harganya tetap seperti kafe-restoran museum. Namun kualitas dan kesegarannya tetap terjaga karena semuanya dibuat sendiri atau dipesan sesuai pesanan (contohnya tidak ada salad siap saji). Wajib dicoba jika Anda melintas di sekitar Place des Vosges!
Rumah sastra Victor Hugo, rumah pedesaan yang hilang di lembah Bièvre (91)
Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan rumah penulis Victor Hugo yang terletak di Place Vosges, namun tahukah Anda rumah sastra Victor Hugo? Jauh dari Paris, tempat tinggal yang luar biasa ini sangat layak untuk dikunjungi. Haruskah kami membawa Anda ke sana? [Baca selengkapnya]
Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.
Tanggal dan jadwal
Dari 15 September 2026 Pada 31 Desember 2027
Tempat
Sepertinya Anda mengirimkan teks kosong atau hanya "Papapa". Mohon kirimkan teks bahasa Prancis yang ingin diterjemahkan supaya saya bisa menulis versi bahasa Indonesia yang natural dan adaptif secara jurnalistik, bukan literal, sambil menjaga struktur teks dan tag HTML. Jika ada konteks atau gaya khusus yang diinginkan (misalnya nada netral, analitis, atau berita breaking), beri tahu juga.
6 Place des Vosges
75004 Paris 4
Perencana rute
Situs resmi
www.maisonsvictorhugo.paris.fr











































Rumah sastra Victor Hugo, rumah pedesaan yang hilang di lembah Bièvre (91)














