Le Petit Comte, bistro adiboga di Boulogne

Bagaimana dengan restoran yang bagus di Boulogne? Le Petit Comte adalah nama restoran yang baru-baru ini diambil alih oleh Julia dan Julien Zanon, yang telah menjalankan usaha Keluarga Gemini. Tempat ini memiliki teras luar ruangan yang cantik, fasad bistro klasik dan ruang makan yang tersembunyi di dalamnya, cukup untuk menampung banyak orang dan beberapa resepsi besar.

Menu à la carte menampilkan hidangan musiman di atas papan tulis, dengan fokus pada masakan Prancis . Di sini, tradisi adalah hal yang utama dan makanan yang enak adalah yang utama.

Sebagai permulaan, cobalahfricassee asparagus hijau dengan cuka balsamic dan telur rebus goreng yang lezat dan dibumbui dengan baik. Kami juga menyukai ikan tartar dengan guacamole, lemon yang diawetkan dan acar merah.

• Baca juga
• Apa yang ada di Paris minggu ini dari tanggal 6 hingga 12 Mei 2024: tamasya gratis atau murah
• Apa yang harus dilakukan pada Mei 2024 di Paris dan wilayah Ile-de-France? Kiat dan ide terbaik kami untuk pergi keluar
• Di mana tempat makan di Paris? Alamat, penemuan, dan favorit terbaik berdasarkan arondisemen

Hidangan utama termasuk fillet, ayam supreme dan ikan kod dengan lemon. Bagi kami, kami memilih hidangan yang sangat baik dan murah hati hari ini: daging sapi muda panggang dengan saus jamur morel, disajikan dengan asparagus putih dari Lembah Loire dan pure buatan sendiri. Dimasak dengan indah, dengan jus ilahi, kami menyukainya.

Sahabat saya memilih Andouillette yang tidak boleh dilewatkan dari Association Amical des Amateurs d'Andouillettes Authentiques, yang disajikan dengan kentang.

Untuk makanan penutup, kami tetap berpegang teguh pada tradisi dengan profiterol, mousse cokelat, cangkir kolonel, dan Ile flottante yang lebih dari sekadar gourmet yang disajikan dalam wajan tembaga, cukup untuk memuaskan para pecinta makanan manis.

Singkatnya, jika Anda mencari bistro yang menyajikan hidangan tradisional Prancis, inilah tempatnya.

Tes ini dilakukan dalam rangka undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dari kami, mohon untuk memberitahukannya di komentar.