Moët di Paris oleh Allénos, restoran sampanye dengan teras musim panas di Beaupassage

Sebagai pengganti Père & Fils, Burger par Alléno dan hingga akhir musim panas, Moët di Paris oleh Allénos menjanjikan teras musim panas yang apik, rindang, dan luas, yang disembunyikan dengan hati-hati di Beaupassage.

Selama tiga bulan di musim panas, Père & Fils, restoran burger milik koki Yannick Alléno, mengubah wajah dan namanya, meluncurkan skenografi baru dan konsep baru. Moët di Paris oleh Allénos adalah tempat fana dengan teras yang luas, cerah dan teduh, di jantung Beaupassage.

Terletak di lorong khusus pejalan kaki di arondisemen ke-7, tempat ini menawarkan kombinasi pengalaman gastronomi dan oenologi, berkolaborasi dengan rumah sampanye Moët & Chandon. Semuanya telah didesain ulang dengan penuh selera untuk mendukung aliansi pilihan ini, mulai dari dekorasi pop penuh warna karya desainer Charles de Vilmorin hingga peralatan makan berwarna cerah.

Mulai sekarang hingga hari terakhir panen Champagne, dengan kata lain awal musim gugur, Moët in Paris by Allénos hadir dengan program acara yang menarik: piano-vokal pada hari Kamis, set DJ larut malam pada hari Jumat dan Sabtu, dan brunch gourmet pada hari Minggu.

Di balik menu ini, seperti yang akan Anda ketahui, koki berbintang Michelin, Yannick Alléno, menciptakan hidangan yang sederhana namun nyaman, klasik namun dieksekusi dengan baik, jenis hidangan yang Anda sukai untuk dinikmati di bawah sinar matahari: terrine bebek foie gras (€24), salmon asap dan saus herba (€18), burrata dan bubuk zaitun (€16), ravioli sayur dengan kecap (€12), daging sapi à la pékinoise (€29), atau ayam dingin dengan mayones cinta (€27), seperti ayam di hari berikutnya.

Menu singkatnya dibagi menjadi beberapa bagian utama: hidangan vegetarian, hidangan kukus, a la plancha, dan bahkan sandwich, termasuk burger yang merupakan ciri khas restoran ini. Anda dapat memilih menu à la carte atau menu pembuka/ hidangan utama/ pencuci mulut dengan harga €59 - atau €106 dengan pasangan makanan dan sampanye.

Tentu saja, sangat mungkin (dan bahkan disarankan!) untuk menyesap kreasi Moët & Chandon, beberapa di antaranya bahkan digunakan dalam resep, seperti Peaches with Moët Imperial (€14).

Terakhir, setiap hari pada pukul 17.43, Moët di Paris oleh Allénos menyuguhkan minumanberalkohol sampanye, dengan mencicipi referensi lambang rumah ini. Bersulang!

Penyalahgunaan alkohol berbahaya bagi kesehatan, konsumsilah dengan bijak.

Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.