Guida del cuoco al ceppo di natale

Il tronchetto trompe-l'œil, i macaron e le creazioni di Natale 2024 di Ladurée

Ladurée, una delle più importanti pasticcerie francesi, celebra le festività del 2024 con creazioni tanto eleganti quanto deliziose. Tra queste, il tronchetto firmato da Julien Alvarez, un capolavoro trompe-l'œil, e una collezione di dolci esclusivi.

La slitta incantata: il tronco di Natale da favola al Cheval Blanc Paris 2024

Per il suo Yule Log 2024, il Cheval Blanc Paris ci offre un'esperienza gastronomica che ci porta nel mondo immaginario del Natale. La "Slitta incantata" immaginata da Maxime Frédéric e dal suo team. Disponibile dal 20 al 25 dicembre, questa creazione gastronomica, che unisce cioccolato e ricordi d'infanzia, farà sicuramente scalpore sulla vostra tavola delle feste.

Il Royal Monceau Raffles Paris 2024 Yule Log di Yazid Ichemrahen, un omaggio al palazzo

Il Royal Monceau - Raffles Paris presenta il suo tronchetto di Yule 2024, ideato da Yazid Ichemrahen e Alexandre Favre, i nuovi pasticceri dell'hotel. Ispirata all'emblematica marquise rossa che adorna l'ingresso dell'hotel, questa creazione combina cioccolato, spezie e caramello per un dessert festivo goloso e raffinato.

Il ceppo di Natale 2024 di Hélène Kerloeguen per l'Hôtel Prince de Galles: un dessert "architettonico

Il Prince of Wales Yule Log 2024, di Hélène Kerloeguen, rende ancora una volta omaggio al leggendario hotel, ispirandosi alle storiche colonne del suo magnifico patio Art Déco. Tanto elegante quanto sorprendente, la creazione di pasticceria è impreziosita da un'audace combinazione di pistacchio, clementina corsa e fiori d'arancio. Disponibile su ordinazione dal 1° novembre.

Il tronchetto di Natale Halle aux Grains 2024 con una nuova rivisitazione del budino di riso, un dolce regressivo

Per il secondo anno consecutivo, La Halle aux Grains presenta un tronchetto di Yule e una galette des Rois. Quest'anno l'attenzione è rivolta al grano saraceno e alle nocciole e noi ci siamo innamorati di entrambe le creazioni!

Pierre Hermé 2024 Tronchetti e creazioni natalizie e festive, i nostri preferiti

Andiamo alla scoperta delle creazioni natalizie e festive 2024 di Pierre Hermé. Quest'anno scopriamo un tronchetto d'autore chiamato Fragment, che abbiamo adorato, e una Pièce d'Exception chiamata Révélation. Quando l'arte di Dimitri Rybaltchenko si unisce all'alta pasticceria per il nostro massimo piacere.

Il tronchetto di Yule alle pere, anice e vaniglia di Une Glace à Paris

Avete voglia di un tronchetto di gelato per Natale? Une Glace à Paris è una delle migliori gelaterie di Parigi, quindi è difficile sbagliare. Lasciatevi tentare dal suo sorprendente tronchetto di pere, caramello e anice per il Natale 2023.

L'Eclair de Génie svela i suoi originali tronchetti di Natale 2023

Quest'anno Christophe Adam ci trasporta in Scandinavia con una collezione di 2023 tronchetti di Yule in onore della Svezia. La collezione comprende 3 deliziosi e simpatici tronchetti di Yule, oltre a diversi eclair nei colori del Natale.

Diari di Natale e calendario dell'avvento Angelina 2023

Per il Natale 2023, la Maison Angelina e il suo chef Christophe Appert presentano la loro squisita collezione, che comprende il caratteristico tronchetto ai 3 cioccolati. Disponibile dal 1° dicembre presso Angelina Rivoli e Rue du Bac.

Tronchetti di Natale gourmet della Maison Caffet 2023 e calendario dell'Avvento

Quando Pascal Caffet, il re delle praline e campione del mondo di pasticceria, fa squadra con Jean-Christophe Jeanson, Meilleur Ouvrier de France, il risultato è una serie di creazioni deliziose, tra cui un tronchetto di Yule alla vaniglia che ci è piaciuto moltissimo.

Tronco di Natale "Slalom" di Merouan Bounekraf da National Delivery

La Bûche de Noël "Slalom", creata da Merouan Bounekraf, sarà disponibile dal 1° dicembre 2023 per i preordini in tutta la Francia. Un'opzione gourmet senza problemi.

Tronchetto di Natale e cioccolatini Alléno & Rivoire per il 2023

Per il Natale 2023, Alléno & Rivoire presenterà la sua collezione di cioccolato gourmet e svelerà il suo primo tronchetto di Yule, con 6 berlingot in gusci di cioccolato fine.

Ceppo natalizio di Drugstore 2023 a forma di baubles

La Bûche de Noël del Drugstore 2023, creata dalla chef Léna Thiam sotto la guida di Eric Fréchon, è un'interpretazione moderna del dolce natalizio. Gustoso e al limone, con una nota di pralina, questo tronchetto vi conquisterà sicuramente.

Il ceppo di Fouquet's Paris 2023 con i suoi numerosi tesori

Un originale tronchetto di Yule del 2023 a forma di Hotel Fouquet's Paris? Ecco cosa ha in serbo per noi il pasticcere Anthony Coquereau in questo periodo di festa. Una creazione eccezionale e piena di sorprese, che vogliamo raccontarvi.

L'originale tronchetto di Yule trompe l'oeil di Ocra

Perché non optare per un tronchetto di Natale stellato? Scoprite lo splendido Bûche de Noël Trompe l'Oeil di Ochre, una creazione di Baptiste Renouard e Nicolas Innocenti. Disponibile in edizione limitata dal 19 al 31 dicembre 2023 presso Rueil Malmaison e con consegna a Parigi, su ordinazione.

Il Diario di Yule del Collezionista 2023 di Filipe Da Assunçao

L'Hôtel du Collectionneur ci accompagna in un viaggio di scoperta con la sua Bûche de Noël 2023 immaginata dallo chef Filipe Da Assunçao.

Diario di Natale 2023 al Plaza Athénée: Mont Plaza, un trompe-l'oeil innevato per le feste

Per il Natale 2023 al Plaza Athénée, il tandem Angelo Musa ed Élisabeth Hot svela un tronchetto trompe-l'oeil: il Mont Plaza. Sotto questa montagna innevata si nasconde una reinterpretazione gourmet del Monte Bianco che farà sicuramente colpo sulla vostra tavola delle feste!

L'Arbre Enchanté, il tronchetto di Yule regressivo dello chef Adrien Bozzolo al Mandarin Oriental

Per il Natale 2023, il capo pasticcere del Mandarin Oriental, Adrien Bozzolo, ha deciso di regalarci una visione rosea della vita! L'Arbre Enchanté, un tronchetto di Natale regressivo dai sapori fruttati, è uno dei preferiti della redazione!

Il tronchetto di Natale Avellana di Claire Heitzler per gli amanti delle praline

Per il Natale e il Capodanno 2023, Claire Heitzler presenta un tronchetto di Yule gourmet: il tronchetto Avellana a forma di ghirlanda e baubles natalizi, con nocciole e praline.

I ceppi di Yule congelati 2023 di David Wesmaël a La Glacerie Paris

Presso La Glacerie Paris, David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France glacier, presenta i suoi tronchetti di gelato per le feste, con i sapori della grande pasticceria francese.