Alcuni luoghi meritano davvero una visita. È il caso del Café Frappé di Bloom.
Inaugurato a settembre 2017, in contemporanea con il museo a cui appartiene, l'11 Conti, questo nuovo locale, con il suo arredamento luminoso, moderno, verde e caldo progettato dallo Studio DAS, ha tutto ciò che serve per fermarsi a lungo.
Quindi non preoccupatevi se all'ingresso troverete due guardie. Sono lì per il museo. Una volta superato l'ostacolo, potrete aprire la porta trasparente e scoprire il simpatico Café Frappé par Bloom.
Dietro questo progetto gastronomico c'è Pauline, fondatrice dei ristoranti Bloom nell'11° e nell'8° arrondissement di Parigi.
Bloom si è quindi trasferito in questo spazio per offrire, come i suoi fratelli maggiori, una cucina casalinga al 100%, stagionale, locale, responsabile e accessibile a tutti. Per quanto riguarda i prodotti, Pauline acquista direttamente da produttori di qualità della regione parigina.
Il menu è semplice e gustoso, con piatti dolci e salati come le lasagne 100% fatte in casa e il risotto alle verdure a pranzo, oltre a terrine, croque monsieur e panini. Nel fine settimana l'atmosfera è più familiare, con l'immancabile brunch a buffet a 35 euro (bevande calde, brioches, cialde, formaggi, salumi, insalate, zuppe, dolci...).
Il Café Frappé par Bloom offre anche un menu per la colazione a 7 euro e un menu per la merenda a 8 euro.
Da parte nostra, abbiamo scelto di scoprire il locale all'ora dell'aperitivo, disponibile solo dal giovedì al sabato. Accolti dalla sorridente Clara, il talentuoso capo barman ci ha accompagnato in un meraviglioso viaggio in Sud America con la sua proposta di cocktail , una sapiente miscela di Mezcal e cetriolo.
Per gli amanti dei cocktail, si noti che questo cocktail cambia ogni giorno in base ai gusti del barman, che confessa di avere una preferenza per gli alcolici latinoamericani come Mezcal, Tequila e Pisco.
Il resto del menu propone cocktail classici come il Mojito, il Moscow Mule e il Whisky Sour.
Il menu comprende anche vini bianchi e rossi, birre artigianali e sidri.
Per accompagnare il cocktail, optate per un raffinato tagliere di salumi con terrina fatta in casa, salsiccia e fette di prosciutto (16 euro), o una burratina biologica condita con un filo d'olio d'oliva (7 euro).
Il menù prevede anche... Formaggi come il Saint Marcellin arrostito con miele o l'invitante Mont d'Or caldo con mouillette da condividere, tarama, rillettes di pesce, un piatto nordico o una tartare di manzo tagliata al coltello.
E per concludere in dolcezza, i dessert della casa includono un eccellente crumble di mele e i famosi moelleux al cioccolato, caldi e deliziosi come piacciono a noi!
Tutti i piatti sono cucinati ogni giorno nella cucina di Bloom nell'11° arrondissement e poi portati al Café Frappé da Bloom.
Il passaparola sta iniziando a diffondersi e non c'è dubbio che il Bloom's Café Frappé non rimarrà un segreto a lungo, quindi non perdetelo!
Info pratiche:
Café Frappé par Bloom
Aperto da martedì a domenica, dalle 11 alle 19
Da giovedì a sabato fino a mezzanotte
Cocktail a partire da 9 € / Birra a partire da 4,50 € / Pensione da condividere 16 €
Brunch a buffet a volontà 35 € - Brunch per bambini sotto i 10 anni 16 €
Pranzo: piatti e ciotole 10,50 € / Menu pranzo: Antipasto + piatto principale + bevanda o Piatto principale + dessert + bevanda a €15,50 o Antipasto + piatto principale + dessert + bevanda a €18,50
Menu colazione (bevanda calda + succo di mela o succo d'arancia fatto in casa + biscotti o croissant o yogurt) a €7
Menu merenda (bevanda calda + succo di mela o succo d'arancia fatto in casa + pasticcini) a €8
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.
Date e orari di apertura
I prossimi giorni
Domenica :
da 11:00 a 19:00
Martedì :
da 11:00 a 19:00
Mercoledì :
da 11:00 a 19:00
Giovedì :
da 11:00 a 19:00
Venerdì :
da 11:00 a 19:00
Sabato :
da 11:00 a 19:00
Posizione
Colpito dalla fioritura
2 Rue Guénégaud
75006 Paris 6
Informazioni sull'accessibilità
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
www.monnaiedeparis.fr
