Se non avete mai sentito parlare dello chef Michel Dumas, sicuramente non avete fatto abbastanza social network! Vera e propria star dellarete francofona, con un canale YouTube che conta più di un milione di iscritti e una pagina Facebook con 2,2 milioni di fan, questo chef dal look anni '70, tutto baffi, si è fatto conoscere per il suo immancabile umorismo e le sue ricette facili e dettagliate.
Originario di Poitiers, dopo una breve deviazione a Tarbes e alla scuola alberghiera, Michel Dumas è partito per il Québec nel 1976. La sua fama è esplosa nel 2013, dopo che un video su YouTube di ricette di rillettes, originariamente condivise per sua madre in Francia, è diventato virale.
Dalla sua cucina con piastrelle blu, lo chef ha proposto ricette gourmet della cucina francese, del Quebec e del mondo, tra cui poutine, hamburger e pollo al caramello. Queste ricette sono contenute nel suo primo libro di cucina, Super Nickel: Les meilleures recettes de la table 55, in uscita il 4 ottobre.
Per l'occasione, Michel Dumas verrà in Francia per un tour di presentazione del libro che comprende anche Parigi! Venite a incontrare lo chef baffuto il 7 ottobre 2023 alla Fnac des Halles e l'8 ottobre 2023 alla Cultura di Sainte-Geneviève-des-Bois per una seconda sessione di firme!
Date e orari di apertura
Il 7 ottobre 2023
Posizione
Fnac Forum des Halles
1/7 rue Pierre Lescot
75 Paris
