Piatto emblematico della cucina canadese, la poutine è diventata popolare in Quebec negli anni Cinquanta. Solitamente composta da patatine fritte croccanti, cagliata di formaggio e una spessa salsa marrone a base di brodo di manzo e farina, la poutine è diventata popolare in altre parti del Canada e in tutto il mondo, con l'apertura di ristoranti specializzati in poutine in molte città del mondo, tra cui New York, Londra e naturalmente Parigi!
Tanto confortante quanto semplice, la poutine è oggi disponibile in una varietà di ricette a base di carne macinata, pollo, pancetta o persino tofu, per vegetariani e vegani. Il più delle volte conveniente, la poutine è un piatto accessibile a tutte le tasche e offre la possibilità di consumare un pasto sostanzioso a un prezzo inferiore.
A Parigi, numerosi ristoranti e bar propongono la poutine nel loro menu o si sono addirittura specializzati in questo piatto. Che la si preferisca tradizionale o con un tocco personale, è difficile resistere a questa combinazione unica e gustosa di patatine, formaggio e salsa.
Per aiutarvi nella ricerca di una buona poutine a Parigi, ecco alcuni buoni indirizzi!
The Moose, il ristorante e pub canadese specializzato in poutine, nel 6° arrondissement
Il Moose è un bar e ristorante canadese che serve specialità nordamericane nel quartiere di Saint-Germain-des-Prés, nel 6° arrondissement. Per gli appassionati di sport è il posto giusto per assistere a tutte le partite, mentre per gli altri è un luogo accogliente con ottimo cibo e bevande per un pranzo o un drink con gli amici. [Per saperne di più]
The Great Canadian Pub
Un altro noto pub canadese a Parigi? Il Great Canadian Pub! Aperto da due espatriati canadesi - Mark Berry di Ottawa e Daniel Henri di Montreal - questo locale ha aperto i battenti nel 2005 nel 6° arrondissement. Da allora, il locale è una vetrina della cultura canadese, con bevande, sport e specialità culinarie come la poutine!
Trovate la posizione di tutti questi indirizzi cliccando sulla mappa in fondo all'articolo.
Allora, ci facciamo una poutine?
