Cocktail e pasticcini del pop-up store di Matthias Giroud e Bryan Esposito al Printemps Haussmann

Il talento di un rinomato mixologist e quello di un creativo pasticcere si fondono nel pop-up store effimero di Printemps Haussman al piano terra di Printemps Femme.

L'immersione inizia con un tour introduttivo di cinque dessert esclusivi creati dallo chef Bryan Esposito. Matthias Giroud risponde a ogni dessert con la ricetta di un cocktail, con o senza alcol, formando dei duetti perfetti. Ma l'avventura non si ferma qui! Per le feste, il concept store ha ideato due aree: una dedicata al consumo on-trade, l'altra alla vendita da asporto, un'idea perfetta per i regali delle feste.

Il programma, progettato in collaborazione con Printemps Haussmann, cambia nel corso della giornata:

• Al mattino, un'offerta barista sofisticata.
• A pranzo, una combinazione di barista e cocktail, con o senza alcol.
• La sera, ci si può concedere un menu di cocktail e mocktail.
  

Matthias Giroud afferma:"Questo concept store L'Alchimiste è un'opportunità per dimostrare che la mixologia non riguarda solo gli alcolici. Èun'esperienza in cui è possibile mescolare mixologia e gastronomia per una scoperta sorprendente".

Ilprogramma delle scoperte:

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• Jardin d'Hiver: tartelletta Calisson / Sudashi / Noisette con opzioni di cocktail alcolici e analcolici.
  
• Esprit Mont-Blanc: Mont-Blanc alla pera / castagna / zenzero candito con possibilità di cocktail.
  
• Milk Punch: Millefoglie al caramello / vaniglia / pecan e bevande.
  
• Bulle de Saison: Eclair alla crema di caffè / Latte di mandorla / Pralina croccante con cocktail.
  
• Japan Cloud: Baba giapponese ai fiori di ciliegio / Prugna secca con proposte di cocktail.
  

La boutique effimera venderà anche la collezione di cocktail L'Alchimiste, oltre ad accessori da bar e al libro No-Low. Un'ottima idea regalo per le feste!

Recatevi al Printemps Haussmann, al piano terra del 58-60 Boulevard Haussmann, nel 9° arrondissement di Parigi. Dal 9 novembre 2023 al 31 gennaio 2024, dalle 11.00 alle 20.00. I prezzi partono da 9 euro per un pasticcino, 13 euro per un cocktail analcolico e 16 euro per un cocktail alcolico.

Insomma, un'esperienza ricca di sapori e di scoperte. Un'occasione unica per essere trasportati in un mondo in cui la mixologia incontra la pasticceria. Un invito alla scoperta che non si può rifiutare. Segnatevi quindi il calendario!

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumatelo con moderazione.

Questo test è stato condotto come invito professionale. Se la vostra esperienza differisce dalla nostra, ditelo nei commenti.