La Grande Épicerie rende omaggio al bistrot parigino con un menu speciale al ristorante La Table nel mese di gennaio

A Parigi, il bistrot è una cosa seria – soprattutto quando La Grande Épicerie di Parigi decide di rendergli omaggio. Dal 7 gennaio al 19 febbraio 2026, questa storica istituzione di rue de Sèvres mette in primo piano le tovaglie vichy e celebra l’anima autentica del bistrot parigino. In programma: un menu speciale a La Table con piatti iconici tratti da grandi istituzioni parigine e una selezione di prodotti d’ispirazione bistrot, disponibili nei negozi.

La Grande Épicerie di Parigi torna a sorprendere e alza il tiro nel mondo dei bistrot! Dal 7 gennaio al 19 febbraio 2026, l’istituzione della rue de Sèvres, vicina al Bon Marché Rive Gauche, riformula il suo approccio e mette al centro del tavolo le tovaglie vichy, celebrando la tradizione del bistrot parigino, con ricette irriverenti, salse perfettamente legate e dessert che fanno sciogliere i clienti di sempre.

Sul bancone di questo evento speciale, La Table, il ristorante del negozio, propone dal 7 al 31 gennaio 2026 un menu totalmente bistrot, curato dal chef Cédric Erimée. La promessa? Un viaggio attraverso i grandi classici, tratti da tre indirizzi parigini di culto. Per l’aperitivo, le uova alla Madiran alla maniera meurette di La Fontaine de Mars, tramandate da Christiane Boudon, figura di spicco della Maison. Come piatto principale, tappa al Bistrot des Tournelles con un pollo al vino giallo e morchelle, accompagnato dal suo sugo e da un fondo di pollo fatto in casa. Per concludere in dolcezza, l’iconica île flottante della Brasserie Lipp, generosa come vuole la tradizione, creata dallo chef Pascal Jounault.

Per mantenere viva l’atmosfera dei bistrot anche a casa, La Grande Épicerie di Parigi ha scelto oltre 70 prodotti di marchi prestigiosi, tra cui 8 new entry, coinvolgendo anche i suoi chef in una collezione che profuma di cucina di strada: pâté en croûte, tortino di cavolo, cassoulet, flan, baba al rum...

Per dolcezza, a chiudere in bellezza, spazio alle creazioni esclusive e in edizione limitata di Simon Auscher, chef di tendenza su Instagram. Con Nomie Épices, firma un sale affumicato speziato e un mix di "béchamel" per legare le salse come al bistrot. Con Tava Hada, realizza in vaso una senape e un ketchup all’harissa.

Il bistrot, elevato alla massima espressione dell'art de vivre parigino.