Settimana della Haute Couture a Parigi: al Meurice, cene immersive tra arte e gastronomia

In occasione della Settimana dell’Haute Couture, evento centrale della Fashion Week parigina, Le Meurice diventa il palcoscenico di un incontro unico tra arte contemporanea, arte culinaria e gastronomia di livello superiore. Pensata come un’esperienza coinvolgente, questa serie di cene si svolge al centro di una suite dell’hotel, interamente riqualificata e trasformata in un raffinato spazio artistico.

Pensato come un’opera a sé stante, l’allestimento offre un’interpretazione inedita dell’universo del Meurice. L’artista Mathias Kiss presenta una selezione delle sue creazioni e una collezione realizzata in collaborazione con la maison Christofle. L’intero allestimento esplora il dialogo tra patrimonio, artigianato e design contemporaneo, sfidando i canoni tradizionali dell’arte del tavolo.

Questa esperienza artistica si riflette anche nel piatto, con un cena gourmet ideata dal executive chef del Meurice, Amaury Bouhours. Ispirato alla stagione e ai prodotti francesi, il menù si ispira all’universo dell’artista, anche nella presentazione, dove geometria ed estetica dialogano con i sapori.

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Suddiviso in tre portate, il menù serale si accompagna con abbinamenti di piatti e vini accuratamente selezionati dalle grandi maison. Dalla inedita e rinfrescante proposta di antipasto di mare, alla firma carnosa dello chef, fino a una nota dolce creata da Cedric Grolet, ogni fase contribuisce a creare un'esperienza sensoriale completa, concepita come un momento di condivisione esclusivo.

Riservati a un selezionato gruppo di ospiti, queste cene rappresentano l’essenza del Meurice: un luogo di creatività, coraggio e eccellenza, dove l’arte e la cucina si incontrano in un’affascinante cornice esclusiva.