Una grande cena solidale per l'Aïd 2026 a Saint-Ouen

In occasione dell’Aïd che segna la fine del Ramadan, una cena speciale si sta preparando a Saint-Ouen. Venerdì 27 marzo 2026, a partire dalle 18:00, il ristorante Café Jaune sarà teatro di un grande banchetto solidale ideato dalle chef Hana Decès e Alcidia Vulbeau.

Amiche di lunga data, le due chef hanno creato un menu a quattro mani con un obiettivo condiviso: offrire una cucina ricca e accessibile, trasformando questa festa anche in un momento di solidarietà. La serata si basa su un principio di condivisione.

Una parte degli ospiti prenota il proprio posto online, mentre altri sono invitati tramite le associazioni Utopia 56 e OAK93. Per ogni pasto acquistato, viene donato un pasto a una persona in situazione di vulnerabilità. Madri sole, bambini e minorenni non accompagnati sono così invitati a partecipare a questa serata all’insegna del buonumore e della solidarietà.

Tutti i proventi verranno donati a Utopia 56, un’associazione attiva nel supporto alle persone in esilio e alle famiglie in difficoltà a Parigi e nella regione dell’Île-de-France. Sul posto sarà inoltre allestito un punto di raccolta per consegnare prodotti di prima necessità.

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Dal punto di vista culinario, il menù celebra le notes del Maghreb e del Medio Oriente. Tra le proposte: brick all’uovo e harissa fatta in casa come antipasto, pollo arrosto speziato accompagnato da finocchi al sumac e riso di città di Djerba con verdure, oltre a una generosa insalata di stagione. I dessert uniscono mouhalabieh alla fiore d’arancio e mousse al cioccolato. Per completare il pasto, vengono servite bevande fatte in casa come tè alla menta, limonata e tè freddo.

Proposto al prezzo di 37€, questo banchetto inclusivo include anche opzioni vegetariane, vegan e carni halal. Una serata all’insegna della condivisione, della convivialità e della solidarietà!

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