Andiamo in Perù con questo nuovo ristorante, Mikuna, che ha appena aperto i battenti in rue de Miromesnil, nell'8° arrondissement di Parigi! A capo di questo primo fast-food peruviano della capitale ci sono Amaury e Thomas, due amici d'infanzia grandi amanti della buona cucina sudamericana .
Durante la settimana, a pranzo o a cena, Mikuna si offre di portarvi ai confini del mondo, grazie alla sua cucina esotica e gourmet. In cucina, i prodotti vengono scelti con grande cura e combinati in ricette ideate da Daniel Semprun (ex Cevicheria).
Ma cosa si mangia esattamente? Il menu comprende il tradizionale ceviche, il guacamole, i tacos messicani, ma anche piatti di carne e wok vegetariani da mangiare da soli o da condividere con gli amici.
Per i più golosi, lo chef ha preparato una quinoa con dulce de leche, una panna cotta con semi di chia, una mousse al cioccolato fatta in casa e altri dolci, per concludere in bellezza.
E per brindare tutti insieme, si ricorre alla chicha morada, un succo tradizionale peruviano, un succo di Maracuya, un tè freddo fatto in casa, una birra artigianale peruviana o un bicchiere di vino sudamericano.
Insomma, il posto giusto per fare grandi scoperte culinarie!
Date e orari di apertura
Da 13 maggio 2019 a 31 dicembre 2019
Posizione
Mikuna
57 Rue de Miromesnil
75008 Paris 8
Sito ufficiale
www.mikunaparis.com
Ulteriori informazioni
Aperto dal lunedì al venerdì dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 22.30.
