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Il nuovo menu dell'Auberge Ravoux, il ristorante di Van Gogh

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Da Manon de Sortiraparis · Pubblicato su 14 giugno 2020 alle 08:28
L'Auberge Ravoux, noto anche come Maison de Van Gogh in quanto il famoso pittore era un assiduo frequentatore, ha presentato il suo nuovo menu per il 2020.

Situato nel villaggio di Auvers-sur-Oise, l'Auberge Ravoux, noto come"Casa di Van Gogh", è stata l'ultima dimora di Vincent van Gogh. Sebbene il pittore abbia trascorso solo 70 giorni ad Auvers-sur-Oise, questo breve soggiorno fu comunque straordinariamente prolifico, poiché questo luogo pittoresco, i suoi abitanti e i suoi dintorni gli ispirarono più di 80 opere!

Enoteca e ristorante dal 1876, l'Auberge Ravoux si modernizza nel 2020 e semplifica il suo menu. Ci sono ora tre nuovi menu:

  • Il menu "Autour d'une cocotte Ravoux". Ogni settimana, dalle 12.00 alle 14.30, lo chef proporrà un piatto emblematico dell'Auberge Ravoux, servito in una casseruola secondo il mercato. E per i più golosi, è possibile aggiungere alla casseruola un antipasto e un dessert.
  • Il menu "Intorno a un bicchiere di vino". Una tavola da condividere o un piatto da gustare, composto da formaggi, salumi pregiati o dolci fatti in casa, accompagnati da un bicchiere di vino o da una bevanda calda. Semplice ma efficace.
  • Il menu "Intorno alla tavola di Van Gogh". È possibile prenotare una cena privata dalle 19.00 alle 24.00 e creare il proprio menu con lo chef, utilizzando i piatti del libro La table de Van Gogh à l'Auberge Ravoux.

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L'ambiente unico della sala da pranzo dell'Auberge, immutato da quando Vincent van Gogh vi consumava i suoi pasti quotidiani nel 1890, non è cambiato di una virgola. Anzi, è possibile chiedere di visitare la camera da letto del pittore (la famosa camera n. 5 di Van Gogh, al primo piano dell'Auberge), classificata come monumento storico!

Un tuffo nella storia dell'arte e della cucina!

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Informazioni pratiche

Posizione

52 Rue du Général de Gaulle
95430 Auvers sur Oise

Sito ufficiale
www.maisondevangogh.fr

Prenotazioni
www.maisondevangogh.fr

Tag : auvers sur oise, val d oise, Vincent Van Gogh, Maison de Van Gogh, restaurant auberge guide
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Under the Sea è il nome del primo ristorante immersivo di Parigi. Un concetto insolito e accessibile immaginato dal gruppo Ephemera. Recatevi nel 13° arrondissement nel cuore di una sala nascosta della Bibliothèque MK2 per vivere un'esperienza originale durante il pasto.
LArchimede - Ristorante bistronomico Parigi 10, bistrot di quartiere senza pretese
Modesto e accogliente, LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 è un tipico bistrot di quartiere. Con la sua piccola terrazza e il menu bistronomico che cambia di settimana in settimana, è un luogo da ricordare per qualsiasi sosta gastronomica sulle rive del Canal Saint-Martin.
Amâlia, due chef italiani alla guida di un favoloso ristorante gourmet
Gli chef italiani Cécilia Spurio ed Eugenio Anfuso hanno aperto Amâlia, un ristorante gourmet che sta spopolando. Uno dei nostri preferiti dell'anno.
Too Restaurant, abbiamo provato il sublime ristorante panoramico di Parigi, menu e foto
TOO Restaurant è il nome del folle ristorante che ha aperto i battenti lo scorso ottobre. Siamo andati a scoprire questo ristorante con un'eccezionale vista panoramica sulla Senna, il Sacro Cuore, Notre-Dame e la Torre Eiffel.
La Maison Rose, il luogo da non perdere a Montmartre
La Maison Rose è una delle attrazioni di Montmartre, che attira curiosi e fotografi. Ma dietro questa insolita facciata si nasconde un ristorante di quartiere che è diventato un'icona di Parigi.
Le Grand Colbert, la leggendaria brasserie parigina classificata come monumento storico
A due passi dai sublimi giardini del Palais-Royal, il Grand Colbert è un ristorante parigino molto conosciuto dai turisti e dagli abitanti del luogo. Classificata come monumento storico, questa brasserie ci riporta nella Parigi di un tempo e ci delizia con un menu che mette in primo piano la gastronomia francese. Un'incarnazione gastronomica di ciò che rende la capitale così affascinante!
La Felicità, il ristorante XXL della Stazione F di Big Mamma
Big Mamma continua la sua ascesa con un indirizzo ancora più grande, migliore e impressionante dei suoi predecessori! Chiamato La Felicità, questo enorme ristorante italiano x food-market vi aspetta alla Stazione F, nel 13° arrondissement. 4.500 m2 di superficie, di cui 1.000 m2 di terrazza solarium, 3 bar, 5 cucine, una caffetteria aperta ininterrottamente fino all'1 di notte... È una follia!
Bouillon Julien, uno dei migliori ristoranti di Parigi in modalità economica
Le Bouillon Julien, un gioiello Art Nouveau di Parigi, offre un'esperienza culinaria a prezzi accessibili tutto l'anno. Scoprite la sua storia e il suo menu a prezzi accessibili.
Le Café de l'Homme: il ristorante sulla terrazza del Trocadéro con una vista mozzafiato sulla Torre Eiffel.
Il Café de l'Homme offre senza dubbio una delle più belle viste sulla Torre Eiffel. Andiamo a scoprire questo ristorante, la cui terrazza offre una vista mozzafiato sul Trocadero e sulla Lady di Ferro.
Il Tout-Paris dello Cheval Blanc Paris conquista la sua 1° stella Michelin
Le Tout-Paris, il sublime ristorante che domina la capitale, ha ottenuto la sua prima stella Michelin. Situato al 7ᵉ piano del Cheval Blanc Paris, con una terrazza che vanta una vista mozzafiato sulla Senna e sui monumenti simbolo della capitale, potrete scoprire la splendida cucina francese contemporanea di William Bequin, generosa e ben padroneggiata.
Le Refuge des Fondus Montmartre, il pioniere dei ristoranti di fonduta a Parigi
Mangiare una fonduta a Parigi è bello. Gustarla in un'atmosfera folle, sulle panchine, con una bottiglia di vino, è meglio. Salutate "Le Refuge des Fondus Montmartre", il pioniere dei ristoranti di fonduta a Parigi. L'istituzione di Montmartre ha riaperto le sue porte dopo più di un anno di (lunga) assenza.
Le Dali, l'elegante ristorante gastronomico di Le Meurice, che propone una raffinata cucina francese.
Nel cuore del palazzo Le Meurice, il ristorante Le Dali, con il suo imponente arredamento progettato da Philippe Starck, invita a rilassarsi e a concedersi un po' di relax, senza troppi fronzoli. Lo chef Clémentine Bouchon propone una cucina francese di stagione, intervallata dai grandi classici della gastronomia francese, completata da una farandola di dolci dello chef Cédric Grolet.
Under the Sea, il primo ristorante immersivo di Ephemera a Parigi che ci porta sotto l'oceano
Under the Sea è il nome del primo ristorante immersivo di Parigi. Un concetto insolito e accessibile immaginato dal gruppo Ephemera. Recatevi nel 13° arrondissement nel cuore di una sala nascosta della Bibliothèque MK2 per vivere un'esperienza originale durante il pasto.
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A due passi dai sublimi giardini del Palais-Royal, il Grand Colbert è un ristorante parigino molto conosciuto dai turisti e dagli abitanti del luogo. Classificata come monumento storico, questa brasserie ci riporta nella Parigi di un tempo e ci delizia con un menu che mette in primo piano la gastronomia francese. Un'incarnazione gastronomica di ciò che rende la capitale così affascinante!
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Mangiare una fonduta a Parigi è bello. Gustarla in un'atmosfera folle, sulle panchine, con una bottiglia di vino, è meglio. Salutate "Le Refuge des Fondus Montmartre", il pioniere dei ristoranti di fonduta a Parigi. L'istituzione di Montmartre ha riaperto le sue porte dopo più di un anno di (lunga) assenza.
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