Figata: il nostro test della nuova drogheria italiana che profuma di buono nel 18° arrondissement

Cercate una fuga sotto il bel sole italiano? Andate da Figata, una nuova drogheria italiana nel 18° arrondissement che offre panini a pranzo e aperitivi la sera, per un momento gourmet con amici o colleghi. L'abbiamo provata, ve la raccontiamo!

Vi mancano le vacanze al sole? Perché non ritrovarle nel piatto da Figata, una gastronomia italo-sarda nel 18° arrondissement che offre un'intera gamma di prodotti direttamente da questo bel paese soleggiato (quasi tutto l'anno, a seconda di dove si va), ma anche panini rivisitati per il pranzo e un aperitivo mediterraneo la sera. Un negozio ideato da Charlotte e Flora, due sorelle gemelle franco-sarde, per un viaggio culinario unico!

Cosa si può trovare in questo negozio di alimentari? Specialità sarde, naturalmente, come il pane guttiau, un tipo di pane molto sottile, simile a una frittella, ma anche i mini capperi selargini di Marco Maxia, una selezione di pecorini di montagna, oltre a più di 20 referenze di pasta - tra cui il marchio Cellino, introvabile in Francia - e una cantina di vini e liquori 100% sardi. E naturalmente i grandi classici, come la mozzarella di bufala, il gorgonzola al cucchiaio, le olive taggiasche al mestolo o una piccola mortadella direttamente da Bologna.

Da Figata non si fa solo la spesa... Si può anche mangiare! A pranzo, Charlotte e Flora vi propongono i"focadwiches", panini preparati con pane focaccia le cui ricette provengono dalla mente geniale di Mattia, chef de La Riposte, nel IX arrondissement. E la sera è il momento dell'aperitivo! Sul fronte delle bevande, calici di vino e Ichnusa - una birra sarda - delizieranno i palati degli intenditori, mentre sul fronte dei piatti, pani croccanti, pecorino romano maturo e altri peperoni ripieni faranno viaggiare le papille gustative!

Un menu che abbiamo potuto testare... Ci siamo fatti tentare dal piatto del giorno, gli gnocchi con crema di pecorino e la sua bella burrata, oltre che da un "focadwich" con coppa. Due creazioni fatte in casa da far cadere dalla sedia, tanto sono gustose e deliziose! Gli gnocchi sono semplicemente perfetti e il focadwich è assolutamente divino. Anche il rapporto qualità-prezzo è davvero interessante. Contate 9 euro per il piatto di gnocchi e 10 euro per i due focadwiches e le loro chips di pane.

Per il dessert, abbiamo optato per il tiramisù fatto in casa... Una delizia! Una proposta bella, ariosa e ultra gustosa, per concludere bene il pasto. E per mandar giù il tutto? Chinoto (una specie di cola amara italiana) e una Limonata, direttamente dal Sud Italia. Da notare che il negozio di alimentari è piuttosto fornito (noi abbiamo ceduto ai wafer alla nocciola, potenti nel gusto), e che viene messa a disposizione occasionalmente anche una sala che può essere privatizzata per eventi, per una dozzina di persone.

Insomma, un ottimo indirizzo che sarebbe sciocco perdere, soprattutto se vi trovate in zona... Allora, avete voglia di buon cibo italiano, amici?