Il ristorante Berchoux offre il meglio della cucina flexitariana nel cuore della Butte Montmartre

Benvenuti da Berchoux, il vostro prossimo luogo preferito per una cucina innovativa e conviviale nel cuore del 18° arrondissement di Parigi. Questa mensa flexitariana, situata al 16 di rue de la Fontaine du But, è un invito a scoprire sapori vicini e lontani.

Berchoux propone unacucina internazionale, da gustare sul posto o da asporto, ponendo l'accento sul fatto che tutto è fatto in casa, dai deliziosi piatti originali alle rinfrescanti bevande Bissap e limonata.

Una delle attrazioni di questo locale è il menu, che cambia ogni giorno. È ideato con amore dalla chef Julie Berchoux, sulla base dei tesori che trova al mercato e presso i suoi fornitori, con il suo stile rock and roll in cucina e un'atmosfera amichevole.

Non esitate a chiamare e prenotare un tavolo al numero 01 89 43 01 86.

Come in una vera mensa, qui tutti si servono di acqua, posate e bicchieri. I clienti sono persino incoraggiati a portare i propri contenitori e vengono ricompensati con uno sconto.

Se siete alla ricerca di un piatto imperdibile, il menu ha due costanti: la carrot cake da urlo!!!! ricetta personale di Julie, e la salsa segreta del suo hamburger, proposto con un potato bun o conpane nero.

È Julie Berchoux, chef da 28 anni, con un impressionante percorso stellato e una personalità calorosa, a dare il tono a questo locale sin dalla sua apertura più di quattro anni fa. Julie è una appassionata dallo spirito Rock'N Roll che infonde il suo piacere nella sua cucina.

Scoprite qualcosa in più su Julie nella sua intervista per Girls in Food, dovela chef racconta il suo percorso di donna nel mondo della cucina gastronomica!

Oppure potete incontrarla durante uno scambio nelpodcast culinario "Madame la cheffe" con Culinari.

Il locale si trova a 100 metri dallametropolitana Lamarck, vicino ai teatri "Le Funambule", "Théâtre Montmartre Galabru" ecc., al mercato Saint Pierre, al museo di Montmartre, a Place des Abesses, al Sacré Cœur, alla collina di Montmartre e molto altro ancora.

formula a 14 €antipasto-piatto principale o piatto principale-dessert da asporto o anche da consumare in loco a pranzo nei giorni feriali, nonché i suoi piatti a 17 € la sera e nei fine settimana. Lasciatevi tentare da un'esperienza culinaria da Berchoux, dove la cucina flexitariana prende vita e ogni boccone racconta una storia diversa.

Lasciatevi tentare anche dai loro numerosi caffè, golden, matcha, Cherico ecc. a tutte le ore del giorno.