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ミレ＆ウン：パリの韓国ベーカリー、パティスリー、ティールーム

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Mille & Un, nos photos
発行元 Caroline de Sortiraparis · 写真： Caroline de Sortiraparis · 掲載日 2022年1月31日午後12時20
食の旅がお好きなら、Mille & Unへ。2019年にパリ6区にオープンするこの美味しい韓国のベーカリー＆パティスリーは、ティールームとしても利用できる。ツアーをご希望ですか？

パリの住所には、旅への誘いを否定できないものがある。Mille & Unがそうだ。2019年からパリ6区に居を構えるこの店は、一度食べたらやみつきになること間違いなしの甘くて香ばしい名物料理を発見するために、あなたを韓国へとまっすぐ連れて行く。

この気さくで超グルメな店の仕掛け人はソ・ヨンサンだ。パリのグルニエ・ア・パンで10年間ヘッドベーカリーを務めた彼は、フランスと韓国の出会いにオマージュを捧げるユニークな店を立ち上げたいと考えていた。Mille & Unの窓の向こうには、様々な種類のパンや バゲット（伝統的なもの、シリアル、ゴマ...）が並んでいる。2013年、 ソ・ヨンサンはパリでベスト・バゲットの第8位を受賞している。しかし、甘いものが好きな方もご心配なく：Mille & Unは、2つの文化を融合させたヴィエノワズリーや パティスリーでも多くのお客様の舌を満足させています。

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フランス側には、フラン、 高級リンゴのタルト、レモンタルト、ミルフィーユ、そして見逃せないパリ・ブレストがあり、 イチゴ入りのクロワッサンもある！どの時間帯でも必食だ。

しかし多くの人は、ブリオッシュの中にあんこが詰まったパンパン、ゴロッケ（ ひき肉、ジャガイモ、ニンジン、タマネギにカレーソースをかけた香ばしい名物料理）、そしてこの店のベストセラーである有名な抹茶ロールや黒ゴマロールなど、韓国の名物料理を食べるためにミル＆ウンを訪れる。

当店の名物は「セーンクリーム」。スポンジケーキとムースリーヌクリームの間に、薄切りのフルーツが繊細に挟まれている。まさにご馳走だ！同じように軽くておいしい休憩には、抹茶や黒ゴマのマドレーヌをどうぞ。ミレ＆ウンの新作で、アイシングがとてもクセになる！

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これらのお菓子と一緒に、 ベーカリーパティスリーショップの奥にあるティールームへどうぞ。キャラメルマキアート、韓国緑茶、近江茶、ジンジャーティー、ホットチョコレート、 抹茶ラテ、美味しい黒ゴマラテなど、店内のドリンクを味わうのにぴったりの場所だ！

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Mille & Unではランチタイムにサンドイッチ、ビビンバ、サラダも提供している。

これだけ食べれば、韓国グルメ旅は成功だったと言えるし、また絶対行きたくなるはずだ！

というのも、私たちの右の耳が、近々パリに新しい店（カフェ）がオープンする予定だと教えてくれたからだ。ご期待ください！

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実用的な情報

所在地

32 Rue Saint-Placide
75006 Paris 6

公式サイト
www.instagram.com

詳細はこちら
営業時間：月曜日～土曜日 午前7時30分～午後8時

タグ : café, pâtisserie, photos, Visuels, paris 6, viennoiserie, paris 6e, Mille et Un, Seo Yongsang, Mille Un, Testé par la rédaction, quartier Notre Dame des Champs, paris, coffee shop guide, salon de thé guide, terrasse salon de thé guide
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パーク・ハイアット・パリ・ヴァンドームでのカフェ・ジャンヌのシックで魅惑的なブランチ
パークハイアット・パリ・ヴァンドームのカフェ・ジャンヌは、レストラン、ラウンジ、パティオ・テラスの3つの新しいエリアを備え、毎週日曜日にシックで神聖なブランチを開催しています。シェフ、ジャン・フランソワ・ルーケットとペストリーシェフ、ナラエ・キムのお料理をご堪能ください。
シャンゼリゼ通りにあるピエール・エルメのティールーム「86 Champs
世界最優秀パティシエであり、我らがパティスリー界のピカソ、ピエール・エルメがシャンゼリゼ通りにフレンチ・ティールームをオープンしました！1,000m²の広さを誇る美食の殿堂は、テラス、美しいブティック、ロクシタン・アン・プロヴァンスによる嗅覚体験エリアが自慢です。
LVドリーム：「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」カフェがセイボリーメニューを発表
LVドリームの中心に位置するカフェ、ルイ・ヴィトンのマキシム・フレデリックに、有名なルイ・ヴィトンのモノグラムをあしらった新しいセイボリーメニューが加わりました。ルイ・ヴィトンの象徴的で革新的なクリエイションの数々を無料でご覧いただいた後は、ペストリーシェフが考案したバラエティ豊かなメニューをご堪能ください！
ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
クリストフ・ミシャラクのベーカリー、ペストリー、チョコレートの店、エティエンヌ・マルセル、パリ1区
グルメ速報：クリストフ・ミシャラクがパリ1区に新しい店をオープンした。エティエンヌ・マルセル通りに向かい、ペストリー、ベーカリー、チョコレートを一堂に集めたこの新しいグルメスポットを初めて発見しよう。
レ・ドゥ・マゴ：パリのサン・ジェルマン・デ・プレにある伝説のカフェ
Les Deux Magotsでは、歴史に彩られた場所と、テラスでのグルメな休憩に理想的な環境を発見することができます。この伝説的なカフェは、1885年以来、美食家や芸術愛好家をもてなしてきました。
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珍しい風味のクレープが食べたい？グラン・レックスのすぐ近く、パリ10区にある驚きのクレープ屋、ガルバールへどうぞ。甘くて香ばしいクレープが、コーンに盛られ、イートインでもテイクアウトでも楽しめます。テイクアウトもイートインもできる！
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1761年にパリで創業した歴史あるチョコレート工場で、手作りのお菓子やチョコレートを提供している。
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2018年に「Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels」という番組で嬉しい優勝を果たした吉田森は、洗練された味わいと同様に、そのペストリーでパリ7区とその周辺の住民を楽しませています。フランス菓子のクラシックを日本風にアレンジして再現するほか、彼の店ではケーキやチョコレート、ペストリーも提供しています。
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グルメ速報：クリストフ・ミシャラクがパリ1区に新しい店をオープンした。エティエンヌ・マルセル通りに向かい、ペストリー、ベーカリー、チョコレートを一堂に集めたこの新しいグルメスポットを初めて発見しよう。
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1761年にパリで創業した歴史あるチョコレート工場で、手作りのお菓子やチョコレートを提供している。
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2018年に「Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels」という番組で嬉しい優勝を果たした吉田森は、洗練された味わいと同様に、そのペストリーでパリ7区とその周辺の住民を楽しませています。フランス菓子のクラシックを日本風にアレンジして再現するほか、彼の店ではケーキやチョコレート、ペストリーも提供しています。
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パークハイアット・パリ・ヴァンドームのカフェ・ジャンヌは、レストラン、ラウンジ、パティオ・テラスの3つの新しいエリアを備え、毎週日曜日にシックで神聖なブランチを開催しています。シェフ、ジャン・フランソワ・ルーケットとペストリーシェフ、ナラエ・キムのお料理をご堪能ください。
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1761年にパリで創業した歴史あるチョコレート工場で、手作りのお菓子やチョコレートを提供している。
モリ・ヨシダ：日本人シェフによるパリの素晴らしいパティスリー、私たちの写真をご覧ください。
2018年に「Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels」という番組で嬉しい優勝を果たした吉田森は、洗練された味わいと同様に、そのペストリーでパリ7区とその周辺の住民を楽しませています。フランス菓子のクラシックを日本風にアレンジして再現するほか、彼の店ではケーキやチョコレート、ペストリーも提供しています。
パーク・ハイアット・パリ・ヴァンドームでのカフェ・ジャンヌのシックで魅惑的なブランチ
パークハイアット・パリ・ヴァンドームのカフェ・ジャンヌは、レストラン、ラウンジ、パティオ・テラスの3つの新しいエリアを備え、毎週日曜日にシックで神聖なブランチを開催しています。シェフ、ジャン・フランソワ・ルーケットとペストリーシェフ、ナラエ・キムのお料理をご堪能ください。
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世界最優秀パティシエであり、我らがパティスリー界のピカソ、ピエール・エルメがシャンゼリゼ通りにフレンチ・ティールームをオープンしました！1,000m²の広さを誇る美食の殿堂は、テラス、美しいブティック、ロクシタン・アン・プロヴァンスによる嗅覚体験エリアが自慢です。
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シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
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グルメ速報：クリストフ・ミシャラクがパリ1区に新しい店をオープンした。エティエンヌ・マルセル通りに向かい、ペストリー、ベーカリー、チョコレートを一堂に集めたこの新しいグルメスポットを初めて発見しよう。
レ・ドゥ・マゴ：パリのサン・ジェルマン・デ・プレにある伝説のカフェ
Les Deux Magotsでは、歴史に彩られた場所と、テラスでのグルメな休憩に理想的な環境を発見することができます。この伝説的なカフェは、1885年以来、美食家や芸術愛好家をもてなしてきました。
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パリ最古のチョコレート工場「メール・ド・ファミーユ・フォーブル・モンマルトル」にて
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2018年に「Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels」という番組で嬉しい優勝を果たした吉田森は、洗練された味わいと同様に、そのペストリーでパリ7区とその周辺の住民を楽しませています。フランス菓子のクラシックを日本風にアレンジして再現するほか、彼の店ではケーキやチョコレート、ペストリーも提供しています。
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シャンゼリゼ通りにあるピエール・エルメのティールーム「86 Champs
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グルメ速報：クリストフ・ミシャラクがパリ1区に新しい店をオープンした。エティエンヌ・マルセル通りに向かい、ペストリー、ベーカリー、チョコレートを一堂に集めたこの新しいグルメスポットを初めて発見しよう。
レ・ドゥ・マゴ：パリのサン・ジェルマン・デ・プレにある伝説のカフェ
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セドリック・グローレはパリに新しいブティック兼コーヒーショップ、セドリック・グローレ・カフェをオープンする！
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パリ・オペラ座のチョコレート工場「ジェイド・ジェナン」、洗練されたクー・ドゥ・クール
ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
オペラ・ガルニエのテラスでCoCoのシックなブランチ
シックでエレガントなパリのブランチ？オペラ・ガルニエの中心にあるCoCoで、毎週末、歴史的なレストランまたは伝説的な建物を見下ろす素晴らしいテラスでグルメなブランチをお楽しみください。
素晴らしいカフェ・ド・ラペのブランチ
格別な雰囲気の中で、パリで最高のブランチをお探しですか？Café de la Paixとその美しい歴史的レストランへ。パリ・オペラ座の目の前という理想的なロケーションにあるこのサンデー・ブランチは、舌の肥えた人をも満足させるに違いない。
ギャルバール：象徴的なデザートを再考する10区のグルメ・クレープ屋
珍しい風味のクレープが食べたい？グラン・レックスのすぐ近く、パリ10区にある驚きのクレープ屋、ガルバールへどうぞ。甘くて香ばしいクレープが、コーンに盛られ、イートインでもテイクアウトでも楽しめます。テイクアウトもイートインもできる！
パリの土曜、日曜、祝日に開催される超グルメ食べ放題ブランチ
パリの中心にある本物のビーチハットで、毎週末と祝日に100％オールインクルーシブのブランチをお楽しみください。旅に誘うような内装のビーチハットか、美しいエキゾチックなベランダのある屋根付きテラスか、お好きな場所をお選びください。
パリ最古のチョコレート工場「メール・ド・ファミーユ・フォーブル・モンマルトル」にて
1761年にパリで創業した歴史あるチョコレート工場で、手作りのお菓子やチョコレートを提供している。
LVドリーム：「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」カフェがセイボリーメニューを発表
LVドリームの中心に位置するカフェ、ルイ・ヴィトンのマキシム・フレデリックに、有名なルイ・ヴィトンのモノグラムをあしらった新しいセイボリーメニューが加わりました。ルイ・ヴィトンの象徴的で革新的なクリエイションの数々を無料でご覧いただいた後は、ペストリーシェフが考案したバラエティ豊かなメニューをご堪能ください！
ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
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ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
オペラ・ガルニエのテラスでCoCoのシックなブランチ
シックでエレガントなパリのブランチ？オペラ・ガルニエの中心にあるCoCoで、毎週末、歴史的なレストランまたは伝説的な建物を見下ろす素晴らしいテラスでグルメなブランチをお楽しみください。
素晴らしいカフェ・ド・ラペのブランチ
格別な雰囲気の中で、パリで最高のブランチをお探しですか？Café de la Paixとその美しい歴史的レストランへ。パリ・オペラ座の目の前という理想的なロケーションにあるこのサンデー・ブランチは、舌の肥えた人をも満足させるに違いない。
ギャルバール：象徴的なデザートを再考する10区のグルメ・クレープ屋
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