ベンチー：パリ6区にあるサンド専門のコーヒーショップ

日本の有名なサンドイッチである参道が、コーヒーショップBenchyのオープンのおかげでパリ6区で食べられるようになりました。おいしい抹茶ラテと一緒に食べれば、しょっぱくても甘くても、やみつきになること間違いなし！

6区は、アジアの名物料理好きが必ず訪れる新しいエリアになりつつあるのだろうか？Mille & Un」、「 LaMaison du Mochi」に続き、今度は「サンド」をフィーチャーした新しい グルメの殿堂の登場だ。この有名な日本のサンドイッチは、パリの首都とパリジェンヌの心にその名をとどろかせ、模倣され続けている。この日本の美味に捧げられた最新のトレンディなアドレスがBenchyである。

シェルシュ・ミディ通りにひっそりと佇むこの小さな店が、地元の人々だけでなく、遠く離れた人々の舌をうならせるのに時間はかからなかった。2021年末にオープン予定のBenchyは 、品質に妥協することなくシンプルさを目指しており、まずは軽くてすっきりとした内装（天然大理石、ヴィンテージのシートなど）を心がけている。削ぎ落とされた壁やむき出しのパイプが、未完成でありながらモダンな印象を与えている。

10席以上あるBenchyでは、サービスももてなしも申し分ない。短いながらも効果的なメニューを発見するのに最適な雰囲気だ。有名な参鶏湯は塩味と甘味の両方がある。

ベストセラーには、見逃せない玉子参鶏湯（玉子、和風マヨ、柚子ペースト）とパストラミ参鶏湯がある。ツナサンドもあり、 和牛サンド（前日注文で翌日）も忘れてはならない。自家製サンドイッチのパンは、ちょうどいい歯ごたえ。味付けもちょうどよく、味のバランスも完璧だ。

マスカルポーネと生クリームがたっぷり挟まれたフルーツサンドは、クレメンタイン、キウイ、バナナ、 イチゴサンドから選べる。まるで子供の頃に戻ったような気分だ！

これらのサンドのお供には、優れた コーヒーショップでもあるベンチーでは、絶品の抹茶ラテをはじめとするホットドリンクを用意している。また、フラットホワイト、ほうじ茶ラテ、煎茶もおすすめだ。

自家製デザートの数々も見逃せない。生クリームをトッピングした絶品の抹茶ケーキや、 ほうじ茶風味のクッキー 、そしてバナナブレッドもお忘れなく。