食事に気を遣う方、特別なダイエットをしなければならない方、そんな方々の期待に応える 新しいレストランを見つけました。
Chasseurs Cueilleursは、フードトラックでの販売を開始した後、パリ9区に最初のレストランをオープンしました。Chasseurs Cueilleursのコンセプトはシンプルで、高品質の食材を使ったパレオレシピをグルメな人々に提供することです。
Chasseurs Cueilleursでは、地元や地方の小さな生産者から仕入れた旬の食材を使用し、野菜や果物はオーガニック、肉はフランス産、砂糖は自然派、乳製品は動物性ではなく植物性のものを使用しています。だから、グルテンや乳糖、精製された砂糖は一切使っていません。
パレオダイエットとは何なのか、ご存じないですか？赤身の肉、魚、シーフード、卵、でんぷんの少ない野菜や果物を使った 低炭水化物レシピのことです。パレオレシピに加え、ハンターズ・ギャザラーズでは、ベジタリアンやビーガンの方向けの料理も多数ご用意しています。
ラップや ベーグル、サーモンのタタキ、レーズンとスノーピースのスライスチキン、季節の野菜を使ったベジタリアンパイなどのほか、小麦粉、砂糖、バター、牛乳を使わないチョコレートケーキなど、ヘルシーでおいしいデザートもあります（そうなのです！）。
要するに、一度試しに訪れてみる価値はあるのではないでしょうか？
