当初はパリ9区に、その後17区の小さな通りに、有名な「スヴェンスカ・キルカン」のすぐ近くにあったのですが、スウェーデン出身のアグネータは、少し前にようやくAffärenを移転することにしました。これからは、パリの真ん中にあるこの素晴らしいスウェーデンの小片は、ポン・カルディネに近いソシュール通りに位置します。
このお店は、パリに駐在するスウェーデン人やスカンジナビア人なら誰でも知っている、一見の価値があるお店です。そして、「ヴェールコメン」と歓迎されるのも当然である。店内には、スウェーデン風とまではいかないが、地元の商品（クランベリージャム、ニシンの玉ねぎマリネ、ノブレスビスケット、タラの卵スプレッド、スウェーデンビールなど）、食器、装飾品などがとても素敵に飾られている。
あっという間に、 スパイスの魅力的な 香りに引き寄せられます。そして、スウェーデンの伝統的なお菓子、カネルブラーに目が行きます。このおいしいシナモンパンは、毎日お店の地下で作られていて、お客さんにとても人気があるんですよ。スウェーデン人は、コーヒーブレークの芸術、有名な"フィーカ "を冗談で済ませることはありません。フランスでいう食前酒みたいなものです。ダーラナホースの国では、これが本当の社会制度なのです。スウェーデンの人々は、コーヒーや紅茶を飲みながら、カネルブルなどのお菓子を楽しむ習慣があります。
ブルーベリーとバニラクリーム、シンプルに砂糖入り、カルダモン入りなど、アフェレンでは様々な パンをご用意しています！
そして、もしあなたが2月にAffärenを訪れる予定なら、もう一つのお菓子、見逃せないSemla（ 複数形ではSemlor ）に出くわすかもしれません。カルダモン風味のブリオッシュの中にマジパンとホイップクリームが入ったこのお菓子は、マルディグラの時期にしか食べられません。
当時、スウェーデンでは、この特産品を公式の日付の前後にあえて売ると、罰金刑に処されることもあったそうです。スウェーデンの伝統とは、こういうものなのですね。というわけで、この美味しいセンローを食べたい方は、手遅れになる前に今すぐアフェーレンに行きましょう。そして、帰り際に「タック」と言うのを忘れないでください！
