ミシェル・デュマというシェフの名前を聞いたことがない人は、間違いなく SNSを十分にやっていない！100万人以上の登録者を持つYouTubeチャンネルと220万人のファンを持つFacebookページを持つ、フランス語圏インターネット界の真のスターであるこのシェフは、口ひげを生やした70年代そっくりのルックスで、揺るぎないユーモアと簡単で詳細なレシピで名を馳せている。
ポワチエ出身のミシェル・デュマは、タルブとホテル学校に短期留学した後、1976年にケベックへと旅立った。彼の名声が爆発したのは2013年のことで、もともとはフランスにいる彼の母親のためにシェアしたリエットのレシピのYouTube動画が広まったのがきっかけだった。
青いタイル張りのキッチンから、プーティン、ハンバーガー、キャラメルチキンなど、 フランス料理、 ケベック料理、世界料理の グルメレシピを発信してきた。これらのレシピは、10月4日に発売される初の料理本『 Super Nickel: Les meilleures recettes de la table 55』で紹介される。
これを記念して、ミシェル・デュマは パリを含むフランスで サイン会ツアーを行う！2023年10月7日にはFnac des Hallesで、10月8日にはSainte-Geneviève-des-BoisのCulturaで サイン会を行います！
