Buvette du Climat（ビュヴェット・デュ・クリマ）は、Yes We Campが運営する、Académie du Climat内の飲食・交流スポットです。食堂やバー、文化プログラムを通じて、食、 convivialité、連帯を結びつけています。
料理では地元産の旬の食材を主役に、定期的に内容が変わるベジタリアンメニューのほか、ヴィーガンやグルテンフリーのメニューも用意。シェアして楽しめるタパスや、自家製クッキー、デザートもそろいます。
ドリンクは、独立系の業者や地産地消を重視しており、ビール、ワイン、コンブチャ、コーヒー、チコリ飲料を片手にカウンターで会話を楽しめます。
コンサート、展覧会、スタンダップコメディ、上映会、討論会、ワークショップなど、環境や社会をめぐる問題をテーマにした分野横断的なプログラムが組まれている。さまざまな団体や協会、アーティストがこの場所の活動に参加する。ボードゲームやピアノ、物々交換バーもあり、参加型の雰囲気をさらに盛り上げている。
La Buvetteでは、「おごり」の飲み物や食事も提供している。誰でも、必要としている人のために飲食代を寄付できる。Carillon de La Clocheネットワークの一員として、連帯支援のサービスを提供し、路上支援活動で配る食事の準備にも参加している。冬の間は、Emmaüs Solidaritéとともに朝食会も開かれる。
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開催日および開催時間
次の日
金 :
from 午前11時00 to 午前12時00
- from 午後12時00 to 午後02時00
土 :
クローズド
水 :
from 午前11時00 to 午前12時00
- from 午後12時00 to 午後02時00
木 :
from 午前11時00 to 午前12時00
- from 午後12時00 to 午後02時00
所在地
ビュヴェット ― アカデミー・デュ・クリマの食堂
2 Place Baudoyer
75004 Paris 4
ルートプランナー
