Pizza Week 2026 : パリとイル＝ド＝フランスのピザ店でのプログラム

2026年のピザ週間がパリとイル＝ド＝フランスで戻ってくる。期間は2026年10月12日から17日まで。パリとイル＝ド＝フランスの約20軒のピザ店でイベントが展開される。プログラムをぜひご確認ください！

2回目となる「50 Top PizzaのPizza Week」がパリに上陸。開催は2026年10月12日から17日まで。総勢約20軒のピッツェリアがガイドに掲載され、50 Top Pizzaが最高峰と評価する店舗としてこの取り組みに参加。特別な夜のイベントや二人で作るディナー、未発売のピザのレシピ公開、そして一般客も楽しめるさまざまな一般客に開放された多彩な催し物。

ほとんどのイベントは、イタリア、欧州、アメリカから招待されたシェフとピザ職人の皆さんの前で開催され、彼らはパフォーマンスを披露し、限定版の特製ピザなどを作り、さらにはそれ以上のことも行います。以下で、Pizza Week Paris 2026の全日程をぜひご確認ください！

2026年のパリ・ピザ週間のプログラム：

ビッグママ・グループ（パリ2区）:

10月12日 : ディナー Big Mamma×Michele Pascarella。Napoli on the Roadの名匠ピッツァイオーロ、ミケーレ・パチェララとの特別な夜。
10月14日 : Big Mamma×Jacopo Mercuro。180 GRAMMIの名匠ピッツァイオーロ、ジャコポ・メルクーロとの特別な夜。

グルッポ・ペッペ - ペペ・エティエンヌ・マルセル（パリ3区）：

10月16日 - Peppe x Vincent Salurの夜。名匠パティシエが提案する看板作は、甘いバージョンに改めたアランチーニ。

EATALY（パリ4区）

10月12日から17日まで：レストラン「Pasta & Pizza」にて、メニュー外の特別ピザを2種提供。
10月15日：19時から「Festa del Vino」。ワインとイタリア料理を楽しむ夜で、10人以上の生産者が参加、ピザ専用コーナーも設置。

グルッポ・ペッペ - CASA DI PEPPE（パリ5区、ペペのトラットリア兼ピッツァ店）:

10月15日 - Peppe x Diego Accettulli & Gaëlle Le Bellu の夜。パティシエたちが考案する、甘いものと塩味の限定クリエーション。

PIZZA VIVA（パリ5区）：

10月15日：秋のスペシャルピザの発売を祝う「Pizza & Chiratta」の夜。アコースティックギターの生演奏はアドリアーノ・ファラーノが担当します。

ANIMA（パリ6区）：

10月13日 – 「ローマ風ピザ対ナポリ風ピザ」ディナー。アニマは、レストラン Mieux と Super Huit のシェフ、ジュリアン・マウリを招待し、ローマ風ピザのさまざまな解釈を19時30分から22時30分まで披露します。

シベッタ（パリ7区）：

10月12日から17日まで、ランチとディナーで「Holazuccadura」特製ピザを提供します。

イタリアン・アフェア — Le Royal Monceau（パリ8区）:

10月17日—パリのPizza Weekを記念した特別イベントを開催。主催はマンマフィオーレ、50 Top Pizza、イル・カルパッチョ。

FIMMINA（パリ9区）：

10月12日 – Fimmina × Ristorante Cantine Sicilienneのディナー。名匠ピッツァイオーロのダヴィデ・ルカが、Cantine Sicilienneのシェフロザルバ・ジュファリーダを迎え、シチリアをテーマにした特別なテイスティングコースを提供します。

DA MICHELE（パリ11区）：

10月15日 – 特別イベント「La pizza dell’executive」開催。Da Michele のエグゼクティブ・ピザシェフ、アントニオ・ファルコが来場。この夜だけの新作を限定でご用意します。

グルッポ・ペペ-ペペ・シャロンヌ（パリ11区）：

10月12日：ペペとロベルト・ディ・ピントのディナー。Sine by Di Pintoのシェフが特別に組み立てる4品コース。
10月14日：ペペとジュゼッペ・シッチキターノ（Scicchitano Napoliのシェフ）による、独占レシピの夜。

ラ・マニファットゥーラ（パリ14区）：夜のシリーズ「Sinfonia di pizza」

10月15日：ピッツァ職人アンジェロ・チプッロがディエゴ・ビタリャーノ（Diego Vitagliano Pizzerias所属）を迎えます。
10月16日：ピッツァ職人ガブリエーレ・ボンチ（Pizzariumの名匠）を迎えます。
10月17日：Diavolo Rossoのピッツァ職人マイスター、ジョヴァンニ・ポーロを迎えます。

アリス・ピザ（パリ15区）：

10月12日から17日まで、期間限定のスペシャルピザを提供します。

フラテッリ・カステッラーノ（パリ第15区）:

10月12日から17日まで — 特別なピザ「La Mammà」のレシピを軸にしたディナーをお届けします。

グルッポ・ペッペ – ペッペ・パリ（パリ第15区） :

10月13日 — Peppe x Sasà Martucciの夜。Sasà Martucciのピッツァ職人の名匠と、カセルタのピッツェリアで活躍するソムリエ、アントネラ・アモディオが彩る一夜。

DA VALENTINA（パリ第15区）：

10月16日 - 「 Napoli x Paris 」。この日のためだけに特別に考案したナポリ×パリ風のピザを、今夜限り限定でご用意します。

ROCO（パリ17区）：

10月17日 — 「Cucina, pizza e basta」。12時30分から開始の二人のシェフによる特別ランチを、Rocoのピエール・コロンナ氏とLa Rosaのシェフ、エミリアーノ・マルツィーニ氏と共にお届けします。

フラテッリ・パストーレ — ブーローニュ＝ビヤンクール：

10月13日から15日まで、「ナポリがパリにやってくる」イベントを開催。Bacio di Napoli のシェフ、ルチアーノ・ディ・セバスティアーノとのコラボレーションによる特別な夜で、ナポリ風ピッツァを主役に据えます。

インペルフェット — ピュトー

10月13日：「La dulceruta: Napoli, Madrid, Paris」。Grosso Napoletano のファブリツィオ・ポラッコ、シェフダビデ・フィラドロ、パティシエのオリヴィエ・ステリとカルメン・ヴェックィオーネを迎え、特別メニューを展開。
10月14日：「Road from Napoli: London Chapter」。Napoli on the Road のミケーレ・パスケッラ、シェフダビデ・フィラドロ、パティシエのオリヴィエ・ステリとカルメン・ヴェックィオーネを招いて開催。
10月15日：「Tomato Connection」。Diego Vitagliano、ダビデ・フィラドロ、オリヴィエ・ステリ、カルメン・ヴェックィオーネによる、未発表のコースを組むディナー・コラボ。

ALICE PIZZA — Thiais（ティエ）