トルフーTorfouの地、静かなvallée de la Juineの谷間では、買い物がまるでpromenade champêtreの趣を帯びる。ここには棚も自動レジもなく、一輪車や買い物かごを手に取り、すぐにcueillir ses fruits、légumes、さらにはfleursを畑の中心champsで摘み取っていく。ようこそ、cueillette de Torfouへ。今もÎle-de-Franceで高く評価される人気の採れたて直売場のひとつだ。
1996年からこの家族経営の農場は、20ヘクタールの敷地で、季節ごとに楽しむ自分で採る新鮮さを味わえる、シンプルで喜ばしい体験を提供します。Fraises au printemps、ラズベリー en été、伝統的なトマト、ズッキーニ、シャキシャキのリンゴ、秋のカボチャ、さらには切り花... 60種を超える品種が4月から11月の間、訪れる人を待ち受け、味の品質を重視して選ばれ、持続可能な農業を尊重する形で栽培されています。
本当の喜びは、畑の中を自由に歩き回り、季節のリズムを改めて肌で感じることだ。子どもたちは赤い果実の列の間を走り回るのが大好きで、大人は畑で採れたままの素材の魅力を再発見する。遊び心と教育性を兼ね備えた体験というこの活動は、食べ物がどこから来てどう育つのかをよりよく理解する手がかりとなる。
一年を通じて、トルフの採集場 は収穫をめぐる華やかなイベントを開催しています。いちご祭りをはじめ、荷車祭り、そして季節のワークショップなどがあり、イル＝ド＝フランス地方から多くの来訪者を引きつけています。自然を満喫し、手には美味しい食材をたくさん抱えて帰れる、そんな理想的なスポットです！
パリとイル・ド・フランス地方での果物、野菜、花摘み体験
暖かい気候が戻ってきたこの機会に、パリやイル・ド・フランス地方の様々な収穫地で、果物や野菜、花を自分で収穫してみてはいかがだろうか。 [続きを読む]
パリとイル・ド・フランス地方での果物、野菜、花摘み体験
