연이은 대회가 이어지지만 매번 다릅니다. 파리 최고의 바게트에 이어, 그랑 파리 최고의 버터 크루아상, 그리고 초콜릿 아이싱 에클레어를 거쳐 이번에는 지역의 사과 타르트까지 주목받고 있습니다. 이제 그랑 파리 2026년 최고의 플란으로 가는 길목에서 일찍이 Ile-de-France를 넘어서는 타이틀이 걸린 순간입니다!
다만 2026년 프랜치리언 대회의 연감을 발표하고 올해 Ile-de-France에서 가장 맛있는 플란을 맛보기 위해서는, 심사위원들이 이 легенary한 제과의 수백 가지 변형을 모두 시음해야 했습니다. 그리고 그 선택이 쉽지 않았던 이유는 플란의 종류가 이처럼 다양하기 때문입니다.
심사위원회는 결국 결정을 내렸고, 대회 결과는 6월 12일 금요일에 발표되었습니다. 발표 장소는 Syndicat des Boulangers du Grand Paris 본부로, 파리 4구에 위치해 있습니다. 그렇다면 2026년 그랑 파리 최고의 플란은 누가 차지했을까요?
2026년 일드프랑스 최고의 플란 대회 Meilleur Flan d'Ile-de-France 2026의 대회 우승자는 Courbevoie에 위치한 제과점 Sweet Lab이다!
올해도 노조는 세 명의 견습생 재능에 주목합니다: 트리스탱 비도가 Les Petits Gourmands에서 수련 중인 Athis-Mons(91), 무사 티메라가 Façon des Boulangers에서 파리 11구에 위치한 곳에서, 엘로이사 스파찐 메이어가 Maison Lherault가 있는 Antony(92)에서 각각 훈련 중입니다.
다양한 커스터드를 지체 없이 맛볼 수 있습니다!
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파리에서 플란 파티시에르는 미식가들 사이에서 만장일치로 사랑받습니다. 부드럽고 바닐라 향이 나며 때로는 재해석되기도 하는 이 안심되는 클래식은 수도 파리의 제과점에서 확실한 가치를 인정받고 있습니다. [더 보기]
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