제철 식재료를 맛볼 수 있는 14구의 명소, 르 비스트로 드 플랜테스(Le Bistrot de Plantes)

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게시자 Laurent de Sortiraparis · 사진 출처 Laurent de Sortiraparis · 에 게시됨 2018년4월6일오후06시59
14구 중심부의 한적한 길목에 자리 잡은 이 레스토랑은 모든 예산에 맞는 세련된 요리를 제공합니다... 르 비스트로 데 플랑테는 계절과 셰프의 기분에 따라 메뉴가 바뀌는 심플하고 군더더기 없는 요리를 선보이며 언제나 맛있습니다. 미식의 작은 보석.

14구에서 가장 멋진 레스토랑 중 하나... 지난 몇 달 동안 르 비스트로 데 플랑테는 제철 농산물, 요리 발견, 웨이터의솜씨 등 요리의 근원으로 돌아가 미식가들을 기쁘게 해왔습니다... 진정한 의미에서 프랑스 요리와 요리 노하우의 기본을 재발견하는 방식이죠.

약 20개의 커버가 있는 이 작은 동네 비스트로는 수도의 주요 도로에서 멀리 떨어진 작은 마을처럼 매우 조용하고 친근한 위치에 매우 아늑하고 몽마르뜨 스타일의 분위기를 자아냅니다. 셰프가 시장에서 발견한 재료와 영감에 따라 매일 새로운 메뉴가 제안됩니다( 6개월마다 새롭게 변신하는 레스토랑 레 레제르망과 비슷합니다). 메뉴에 해산물이 포함될 경우 제철 농산물과 쿼터를 존중하는 요리를 선보입니다. 와인의 경우 소믈리에가 메뉴에 맞는 와인을 선택하는 방법을 잘 알고 있으며, 대부분 유기농이며 항상 선택한 요리를 보완하는 와인을 제안합니다.

Le Bistrot de Plantes, la spot du 14e qui met en valeur les produits de saisonLe Bistrot de Plantes, la spot du 14e qui met en valeur les produits de saisonLe Bistrot de Plantes, la spot du 14e qui met en valeur les produits de saisonLe Bistrot de Plantes, la spot du 14e qui met en valeur les produits de saison

아이디어는? 식탁의 예술에 생명을 불어넣고 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 하는 동시에 레스토랑 업계 전반을 소개하는 것입니다. 음식은 그날의 메뉴를 맛볼 수 있었는데, 우선 콩피 리크, 레이저 조개, 그래니 스미스, 홀스래디쉬 크림, 메인 요리로 옐로우 치킨 수프림, 버터넛, 메밀, 디저트로 키위, 사워솝 사이폰, 코코아 스펀지 등 모두 마음에 들었습니다. 세심한 프레젠테이션 외에도 제공되는 요리는 특히 맛있고 양념이 완벽합니다. 모든 자존심 있는 요리가 그래야 하듯이 신선하고 맛있습니다. 반면에 이 식당에서 좋은 식사를 즐기려면 반드시 예약을 해야 합니다. 가볼까요, 친구들?

실용적인 정보

날짜 및 영업 시간
부터 2022년7월1일 까지 2027년12월31일

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    위치

    34 Rue des Plantes
    75014 Paris 14

    접근성 정보

    액세스
    지하철 4호선 "알레시아" 역

    요금
    Dessert: €8
    Entrée: €8
    Fromages: €9
    Plat: €15
    Entrée/Plat ou Plat/Dessert: €17.5
    Entrée/Plat/Dessert: €21.5

    공식 사이트
    www.bistrotdesplantes.com

    예약
    www.bistrotdesplantes.com
    01 45 43 16 50

    추가 정보
    화요일부터 토요일 점심시간은 정오 12시부터 오후 2시 30분까지, 저녁시간은 오후 7시부터 오후 10시 30분까지 영업합니다. 일요일과 월요일은 휴무입니다. 예약 필수!

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