벨빌에서 아주 가까운 거리에 있는 새로운 중국 레스토랑을 소개합니다. 이곳은 파리에서 중국의 진정한 맛을 찾지 못한 두 친구, 루카스와 앙드레가 운영하는 곳입니다. 두 사람은 홍콩과 대만에서 영감을 받은 현대화된 요리를 파리지앵의 입맛에 소개하는 데 도전장을 내밀었습니다.
바오 번부터 라비올리까지 모든 메뉴는 신선한 재료를 사용해 직접 만듭니다. 다이닝 룸에서 셰프가 능숙하게 요리를 준비하는 모습을 지켜볼 수 있으며, 중국식으로 테이블에 한꺼번에 빠르게 도착합니다.
라비올리 애호가라면 뜨거운 국물이 가득한 유명한 라비올리인 샤오롱 바오 (8유로)를 메뉴에서 발견하고 주인이 기꺼이 가르쳐주는 기술을 사용하여 먹을 수 있다는 사실에 기뻐할 것입니다. 직접 만든 라비올리는 정말 맛있어요.
라비올리 외에도 판다 판다에서는 새우 완탕 (8유로)과 맛있는 구아 바오 (7유로)를 채소 또는 삼겹살 찜 버전으로 맛볼 수 있습니다. 저희는 후자를 선택했어요!
하지만 판다 판다의 두 파트너는 미식가들에게 중국 요 리의 또 다른 비밀을 공개하고 싶어 합니다. 라비올리와 함께 유쾌한 분위기에서 함께 즐길 수 있는 10여 가지의 메뉴가 있으며 계절에 따라 메뉴가 바뀝니다.
입안에서 사르르 녹는 가지와 녹두 홍샤오 스타일(7유로), '홍콩처럼' 소고기로 볶은 차우 펀 국수(10유로), 바삭한 아스파라거스와 표고버섯을 콧물 나는 유기농 달걀과 함께 곁들인 요리(10유로).... 모든 요리는 요리의 풍미를 살리기 위해 웍에서 조리됩니다.
논의 끝에 떡에 직접 말아 먹는 새콤달콤한 옻칠 오리 (€12)와 마늘과 캄폿 고추로 볶은 블랙 타이거 새우 튀김 (€12)을 선택했습니다. 마지막 부스러기까지 먹어치운 완벽한 매운 요리 두 가지.
사이드 메뉴로 새우, 콩, 달걀, 표고버섯, 파를 넣은 볶음밥 (5유로)과 망고, 오이, 당근, 수크린, 녹두 당면, 라오스 소스, 완탕 크리스피가 들어간 신선함이 가득한 엄마의 샐러드 (7유로)를 먹어보았습니다.
판다판다의 디저트 중 하나인 달콤한 바오를 먹어보지 않고 떠나지 마세요! 달걀 크림이 들어간 놀라운 류샤 바오 (€5) 또는 초코 헤이즐넛 바오 (€5) 중에서 선택해보세요.
팬더 팬더는 소박하지만 맛과 품질이 뛰어나고 가격도 매우 저렴 해요. 여러분의 마음을 사로잡을 만한 곳이에요!
