7구에 위치한 쿠엔틴 드 플뢰리아우의 레스토랑, 몽 광장

세련된 분위기에서 맛있는 제철 프랑스 요리를 즐기고 싶다면 파리 7구에 위치한 레스토랑 몽 스퀘어(Mon Square)에서 장식, 테라스, 메뉴 면에서 독특한 미식 경험을 즐겨보세요. 저희가 직접 먹어보고 그 모든 것을 알려드리겠습니다! 2인 메뉴에 당첨되려면 페이지 하단으로 이동하세요.

얼마 전부터 수도에 새로운 미식 명소가 많이 생겨나고 있습니다. 가장 세련된 곳부터 여행에 초대하는 곳까지... 모두를위한 무언가가 있습니다. 2020년에 문을 열었지만 폐쇄로 인해 문을 닫아야 했던 새로운 레스토랑 중 하나인 몬 스퀘어(Mon Square)를 소개합니다.

이 새로운 장소는 쿠엔틴 드 플뢰리아우의 첫 번째 레스토랑입니다. 10년간 코스테 형제와 함께 일한 이 레스토랑은 유명한 생도미니크 거리 31번지에 위치한 이 주소를 오픈하며 새로운 도전에 나서고 있습니다.

미각을 만족시키기 위해 Mon Square는 옻칠한 연어, 가리비 카르파치오, 구운 농어 필레, 부르고뉴 자이언트, 겨울 트러플을 곁들인 링귀니 등 여러 가지 세련된 브라세리 클래식 메뉴와 함께 제철 프랑스 요리에 집중하기로 선택했습니다. 모든 메뉴는 바 또는 온열 가든 테라스에서 즐길 수 있는 엄선된 와인 또는 기발한 음료와 함께 제공됩니다.

에디터가 맛볼 수 있었던 메뉴... 우선 홈메이드 후무스를 곁들인 구운 콜리플라워와 가리비 카르파치오가 유혹적이었습니다. 이 두 가지 비교적 간단한 스타터는 특히 잘 표현되고 실행되었습니다. 타르타르의 신선함이 비네그레트와 완벽한 조화를 이루고 망고 퓨레가 달콤한 맛을 더했습니다. 콜리플라워는 석류 씨앗이 콜리플라워에 단맛을 더해줘서 마음에 들었습니다.

메인 코스로는 유자 버터를 곁들인 농어 스테이크를 선택했습니다. 가볍고 거품이 많은 유자 버터 덕분에 맛의 균형이 완벽했습니다. 마지막 디저트는 초콜릿과 솔티드 버터 캐러멜 바에 커스터드를 뿌린'초코 스퀘어'였습니다. 이 디저트는 아무리 강조해도 지나치지 않을 만큼 훌륭한 디저트입니다.

몬 스퀘어는 건축가 플로렌스 로페즈가 디자인한 예술적인 분위기를 연출하기 위해 비용을 아끼지 않았어요. 그녀는 세 명의 예술가에게 레스토랑을 개선해 달라고 요청했습니다: 벽에 꽃 캔버스를 직접 그린 사차 플로흐 폴리아코프, 바 위의 기념비적인 나무를 비롯한 여러 아름다운 작품을 직접 제작한 리스본의 도예가 벨라 실바, 그리고 몬 스퀘어의 프라이빗 키스 룸을 디자인한 마티아스 키스....

대체로 파리 7구에 온다면 꼭 방문해야 할 곳이에요. 여러분도 가볼까요?

알코올 남용은 건강에 해로우므로 적당히 즐겨야 합니다.

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