몽트뢰유에 위치한 이탈리아 피자 전문점 메타 에 메타, 식료품점

메타 에 메타에서는 유기농 이탈리아 와인을 마시며 오리지널 나폴리 피자와 신선한 홈메이드 파스타를 즐길 수 있습니다. 그리고 떠나기 전에 좋은 이탈리아 제품이 가득한 식료품점에 들러 보세요.

몽트뢰유의 번화한 쇼핑 거리에 새로운 이탈리안 레스토랑인 메타 에 메타가 문을 열었습니다. 코린티 남매와 나폴리 피자 셰프 렐로 소렌티노가 운영하는 이 새로운 레스토랑은 피자 전문점이자 보테 식료품점이며, 가장 클래식한 피자부터 가장 독창적인 피자까지 다양한 나폴리 피자를 선보입니다.

특히 피에몬테 헤이즐넛 (옐로우 토마토 소스, 모짜렐라 피오르 디 라떼, 숙성 햄, 버팔로 리코타에 IGP 피에몬테 헤이즐넛으로 맛을 낸 버팔로 리코타)이 들어간 지알라 피 자를 가장 좋아합니다, IGP 피에몬테 헤이즐넛, 바질, 올리브 오일, 16유로) 또는 피스타치오 피자는 짐작하셨겠지만 브론테 피스타치오를 접시 중앙에 올려놓았어요! (모짜렐라 피오르 디 라떼, 피스타치오로 맛을 낸 버팔로 리코타, 브론테 DOP 피스타치오, 파볼라 모타델라, 바질과 올리브 오일, €18).

주카 피자 (호박 크림, 훈제 피오르 디 라떼, 토스카나 소시지 고기, 설탕에 절인 호박과 파마산 조각, 14유로)와 칼라브레세 피자 (산 마르자노 토마토 소스, 피오르 디 라떼 모짜렐라, 칼라브리아 은두자, 설탕에 절인 양파, 바질과 올리브 오일, 15유로)도 이탈리아에서 직송한 좋은 식재료로 만든 피자 중 하나죠.

이탈리아의 소규모 생산자로부터 직접 수입한 냉육과 치즈, 아란치니(15유로), 로켓, 올리브 페스토, 파르마 햄을 얹은 아주 푸짐한 모짜렐라 디 부팔라 (18유로)와 같은 이탈리아 컬트 레시피로 구성된 전채 요리를 친구나 가족과 함께 나눠 먹으며 즐거운 식사를 즐길 수도 있습니다.

오늘 피자가 먹고 싶지 않으세요? 그렇다면 셰프 나르시사 디아코누의 다양한 레시피로 제공되는 신선한 홈메이드 파스타로 눈을 돌려보세요. 5시간 동안 끓인 라구 라자냐(17유로)나 뇨키 알라 로마나(14유로)를 더 좋아하시나요? 하지만 한 가지 확실한 것은 이 훌륭한 요리에는 트렌티노에서 시칠리아에 이르는 이탈리아 포도 품종으로 만든 고급 유기농 또는 바이오 다이내믹 와인이 곁들여진다는 점입니다.

시칠리아 디저트 중 최고로 꼽히는 카놀리 (€7), 피에몬테 헤이즐넛이 들어간 티라미수(€7), 클레멘타인 타르트(€7)로 달콤하게 마무리한 후 이탈리아에서 만든 좋은 식료품이 가득한 식료품점으로 이동해 보세요.