세계 요리와 미각과 입맛을 자극하는 요리를 좋아하신다면 레할 지구에서 가장 맛있고 활기찬 레스토랑 중 하나인 레바논 레스토랑 이츠 타임 을 방문해 보세요: 활기찬 셰프 칼라 레베이즈가 이끄는 레스토랑입니다.
팔레 왕궁 정원에서 아주 가까운 거리에 있는 이 레스토랑은 셰프가 레바논 요리를 재해석하고 허브와 향신료, 최고의 레바논 요리법에 자부심을 가지고 적절한 변형과 현대성을 부여합니다. 실내의 아늑한 벤치 또는 날씨가 좋다면 작고 조용한 테라스에서 이츠 타임이 준비한 요리를 맛보세요!
일품요리 메뉴의 다양한 레바논 특선 요리는 감탄을 자아내기에 충분합니다. 레바논 요리의 기둥인 후무스를 새로운 각도에서 발견하거나 재발견할 수 있는 다양한 후무스 요리를 꼭 맛보세요: 로켓을 곁들인 그린 후무스(7€), 고추를 넣은 레드 후무스(7€), 강황을 넣은 옐로우 후 무스(7€), 비트와 페타를 넣은 핑크 후무스 (7€; 저희가 가장 좋아하는 메뉴 중 하나) 또는 검은깨를 넣은 블랙 후무스 (8€) 등 모험심이 강한 분들은 테이블 위에 진정한 무지개처럼 펼쳐지는 다양한 후무스를 맛보실 수 있습니다.
인기 요리인 라브네 (€8), 바바 가누즈 (€8), 레바논 타불레 (€8), 구운 콜리플라워 (€8), 구운 할루미 (€10) 등 푸짐하게 제공되는 메뉴와 함께 주인의 추천에 따라 다른 손님과 함께 나눌 요리를 골라 주문할 수 있습니다. 잘 골랐어요! 몇 주 동안만 맛볼 수 있는 한정판 요리 중 하나인녹는 가지 (€10), 감칠맛을 더해주는 된장, 타히니 요거트를 곁들인 차가운 요리를 맛보았어요.
수주크 앤 치즈 (13유로)는 살짝 양념한 소고기 소시지, 치즈, 피클을 즉석에서 구운 수제 유기농 레바논 밀 케이크인 만누쉬 빵 마키에 담아 제공하는 또 다른 훌륭한 발견입니다. 주문하자마자 디저트인 레바논의 유명한 피스타치오와 오렌지 블러썸 플랑인 무할라비에 (€6)가 테이블에 도착하기 전에 상큼한 홈메이드 레모네이드 (€5)에 오렌지 블러썸을 아낌없이 넣어 건배할 시간이 부족할 정도였어요.
평일에는 종일 영업하며 주말에는 많은 사람의 입맛을 사로잡는 레반트식 브런치 (€28/€30)를 즐길 수 있는 이츠 타임은 소규모 생산자와 장인이 엄선한 자타르, 석류 당밀, 식초, 타임 인퓨전 등 식료품도 판매해 주방에서 바로 사용하실 수 있습니다!
겨울의번잡함에서 벗어 날 수 있는 완벽한탈출구입니다.
