파리8구의 생 필립 뒤 루(Saint-Philippe du Roule ) 쪽에 자리 잡은 햇살 가득한 곳입니다.샹젤리제 거리에서 멀지 않은 곳에 위치한 티오 레스토랑은 색다른 풍경과 라틴 아메리카의 맛을 경험할 수 있는 곳입니다. 이 현대적인 테케리아는 밝고 차분한 분위기로 집처럼 편안한 느낌을 줍니다. 타코, 세비체, 햇살을 머금은 칵테일을 제공하는 테케리아는 티오만의 방식으로 준비된 멕시코 요리 중 꼭 맛봐야 할 요리를 다시 발견하면서 미식가들의 입맛을 사로잡을 것을 약속합니다!
이 일탈을 시작하기 위해 티오는 모든 음식 애호가들을 기쁘게 할 베네수엘라 특산품인 테케뇨를 포함한 몇 가지 스타터를 생각해 냈습니다. 녹인 치즈를 바삭한 페이스트리에 싸서 과카몰리에 찍어 먹는 모습을 상상해 보세요. 이 주소가 미식가들을 유혹하는 방법입니다.
조금 더 가벼운 것을 선호한다면 신선한 흰살 생선, 새우, 아보카도, 할라피뇨 휠, 양파, 고수, 레몬으로 만든 상큼한세비체 , 특히 이 레스토랑의 추천 메뉴 중 하나인 세비체 툴룸도 준비되어 있습니다. 이 레시피는 상당히 매운 편이므로 입맛이 예민한 분이라면 주의하세요. 그럼에도 불구하고 매운맛을 좋아하는 분들에게는 매력적일 거예요.
메뉴의 주인공은 트리오로 제공되는 타코로, 추가 요금을 내면 더 추가할 수 있습니다. 6가지 레시피 중 하나를 선택할 수 있으며, 그중 대표 메뉴인 스페셜 티오는 육즙이 살아있는 새우와 특제 마요네즈, 무를 튀겨서 만든 레스토랑의 시그니처 레시피입니다.
입안에서 사르르 녹는 듯한 달콤하고 고소한 맛의 양고기 콩피, 양파, 고수 요리와 볶은 버섯, 아히요 소스, 파슬리, 아보카도 크림, 바삭한 양파가 들어간 채식주의자 옵션도 훌륭한 레시피로 여러분을 유혹할 것입니다. 이 요리들은 시그니처 레시피와 비교할 수 없는 맛이에요! 요리 가격은 비교적 비싸지만 주변 지역과 비슷한 수준이며 재료 선택과 신선도를 엄격하게 관리합니다.
아직 디저트를 먹을 여유가 있다면 유럽 중세 시대로 거슬러 올라가는 라틴 아메리카에서 매우 유명한 세 가지 우유 케이크인 트레스 레체스를 놓치지 마세요. 티오 버전은 놀라울 정도로 가볍지만 이 페이스트리의 맛은 그대로 유지합니다. 설탕과 스펀지 케이크의 균형이 잘 잡혀 있고, 전체가 어우러져 라틴풍의 풍미로 이 사랑스러운 중간 기착지를 마무리합니다.
위치
레스토랑 티오
1 Rue Saint-Philippe du Roule
75008 Paris 8
액세스
생 필립 뒤 루 지하철 역
공식 사이트
www.tiorestaurant.com
