아사히 레스토랑: 벨빌 중심에서 만나는 전통 일본 요리

파리 동부 산책 사이에 일본으로의 짧은 여행을 원하시나요? 파리 20구 벨빌 거리 56번지에 자리한 일본 레스토랑 아사히로 향해보세요.

수년간 이 소박한 분위기의 장소는 부드럽고 따뜻한 분위기 속에서 정통 스시와 맛있는 라멘을 찾는 애호가들을 끌어모았습니다. 주방장 웬 예( Wen YE)는 일본 스승에게 배운 스시 장인이며 프랑스 문화 애호가로, 친절하게 여러분을 맞이합니다. 요리는 신선함과 섬세함, 전통과 창의성의 적절한 조화로 빛납니다. 연중무휴로 운영되는 아사히는 점심부터 저녁까지 편안한 미식 경험을 선사합니다.

일본 전통 요리와 자체 창작 요리가 어우러진 풍부한 메뉴

아사히에서는 모든 요리가 맛과 정교함의 이야기를 전합니다. 카라아게 치킨,타타키, 모리아와세 덴푸라 등 함께 나누어 먹을 수 있는 전채 요리는 훌륭한 시작을 선사합니다. 이어지는 메인 요리로는 아보카도와 튀긴 새우가 들어간 드래곤 롤을 꼭 맛보셔야 합니다.

이곳의 대표 메뉴인 M11B는 봄철 마키와 연어 스시를 조합해 일본 해산물의 풍미를 온전히 느낄 수 있게 합니다. 특히 셰프가 재해석한 닭고기 볼을 포함한 야키토리는 풍미와 놀라움을 선사합니다. 달콤함을 선호하는 분들을 위해 유자 디저트는 식사를 상큼하고 가볍게 마무리해 줍니다.

충성스럽고 열정적인 팀이 이끌어가는 생동감 넘치는 공간

아사히 레스토랑에 영혼을 불어넣는 것은 단연코 직원들의 에너지입니다. 1999년 벨빌에 온 웬 예(Wen YE)는 일본식 엄격함과 프랑스식 세련미를 조화시킨 세계를 차근차근 구축해왔습니다. "아사히에서는 사람들이 집처럼 편안함을 느끼면서도 일본의 세련미를 경험하길 바랍니다 "라고 그는 말합니다. 그를 둘러싼 충성스러운 셰프들은 개업 초기부터 함께하며 품질과 신선함을 지켜왔습니다. 레스토랑은 종종 활기차지만 결코 시끄럽지 않습니다. 이곳에서는 동네의 생동감, 맛있는 음식을 향한 갈망, 그리고 다시 찾고 싶은 즐거움을 느낄 수 있습니다.

벨빌에서 편안한 휴식을 선사하는 세심한 인테리어

은은한 조명, 간결한 인테리어, 절제된 목재 장식으로 아사히는 편안한 휴식을 제안합니다. 이곳은 시간을 여유롭게 보내는 안식처로 설계되었습니다. 특히 활기찬 동네 거리를 거닐고 난 후 도시의 소란 속에서 잠시 쉬어 가기에 안성맞춤인 장소입니다. 프레엘 광장과 그곳의 스트리트 아트 벽화는 불과 몇 걸음 거리에 있으며, 벨빌 공원과 파리의 파노라마 전망도 마찬가지입니다. 식사 전이나 후에, 벨빌의 매력을 이루는 갤러리, 카페, 작은 콘서트장을 발견하기 위해 걸어서 몇 분만 투자하면 됩니다.

무미건조한 체인점과는 거리가 먼 아사히는 파리에서 일본 요리의 생생한 한 단면을 구현합니다. 개업 이래 이 장소는 동네와 끈끈한 유대감을 형성해 왔습니다. 고객의 입맛에 맞춰가면서도 뿌리의 엄격함을 유지하는 이 레스토랑은 벨빌의 영혼을 반영합니다: 국제적이고, 활기차며, 호기심 가득한.