소울 푸드에 대해 잘 알고 계신가요? 이 용어는 1960년대에 '소울'이라는 단어가 아프리카계 미국인 문화를 지칭하는 데 일반적으로 사용되면서 처음 등장했습니다. 하지만 소울푸드의 기원은 훨씬 더 거슬러 올라갑니다. 미국 남부, 특히 루이지애나와 뉴올리언스와 같은 도시에서 시작된 이 전통적이고 대중적인 가정식 요리는 17세기 말 흑인 노예들이 수수와 오크라 같은 서아프리카의 요리와 함께 아메리카 대륙으로 가져온 것입니다.
서아프리카 요리의 영향을 받은 소울푸드에는 옥수수, 콩, 고구마, 돼지고기, 닭고기 등 남미 요리의 요소도 포함되어 있습니다. 꼭 먹어봐야 할 요리 중에는 달콤한 와플 위에 프라이드 치킨을 올리고 메이플 시럽을 뿌린 유명한 프라이드 치킨 & 와플이나 쌀, 닭고기, 새우, 카이엔 고추로 만든 루이지애나 특선 요리인 잠발라야를 놓칠 수 없습니다.
포화 지방, 소금, 설탕 함량이 높아 건강에 좋지 않다는 비판을 받기도 하지만 소울푸드는 아프리카계 미국인들의 문화적 자부심이자 파리에서 충분히 즐길 수 있는 역사가 담긴 풍성한 요리입니다.
파리에서 소울푸드를 맛볼 수 있는 최고의 장소와 소울푸드의 상징인 프라이드 치킨을 먹을 수 있는 최고의 장소를 소개해드릴게요!
크리스피 코리안 치킨, 한국식 프라이드 치킨 소스로 만든 새로운 맛!
스폰서 - 크리스피로 더 잘 알려진 크리스피 코리안 치킨은 한국식 프라이드 치킨의 맛있는 세계로 여러분을 초대합니다. 파리 17구의 클리시 광장에서 아주 가까운 거리에 있는 이 레스토랑은 대담한 레시피로 길거리 음식 팬들의 마음을 사로잡을 것이며, 푸드 트럭은 파리 전역을 돌아다니며 행사를 즐겁게 해줄 것입니다. [더 보기]
한우 한식 카페 & 바, 한식 길거리 음식, 콘도그, 불고기 버거
한우 코리안 바비큐의 동생인 한우 코리안 카페 & 바는 콘도그, 라볶이, 불고기 버거 등 전형적인 한국 길거리 음식을 맛볼 수 있는 곳입니다. 모두 칵테일과 소주 한 잔으로 씻어내세요! [더 보기]
파리의 프라이드 치킨의 성지, 칙앤 러버
파리 9구의 몽마르트르 거리에 있는 칙앤러버는 패스트푸드점입니다. 소스부터 매운맛과 맵지 않은 텐더까지 모든 것을 직접 만드는 할랄 치킨 길거리 음식 레스토랑으로, 핫 로스트 치킨 샌드위치도 빼놓을 수 없는 곳입니다. [더 보기]
샘선, 오병국 셰프의 정통 한식 요리
샘 시크의 여동생인 샘 선은 유명 한식 셰프 오병국의 재능을 바탕으로 정통 한식에 중점을 두고 있습니다. [더 보기]
생마르탱 운하 부두에 있는 자메이카 길거리 음식 레스토랑 오 마이 저크(Oh my Jerk)
자메이카 길거리 음식이 파리에 온다! 2월 28일부터 파리 10구에서 오 마이 저크가 파리에서 아직 잘 알려지지 않은 요리를 소개하기 위해 우리를 기다리고 있습니다. 2월 28일부터 파리에서 뵙겠습니다. [더 보기]
톱 셰프 모하메드 셰프가 발드마르네에 프라이드 치킨 신전 '치크칠'을 오픈합니다.
2021년 탑 셰프 시즌 12의 우승자인 모하메드 셰프가 100% 프렌치 프라이드 치킨을 전문으로 하는 새로운 길거리 음식 레스토랑인 Chik'Chill을 오픈합니다. 프랑스 94 지역의 크레테일 솔레이에 위치한 이 친근한 장소는 2025년 2월 22일에 미식가들에게 문을 열 예정입니다. [더 보기]
코코리카인, 드디어 파리에 고급 미국식 비스트로가 생겼습니다!
드디어! 파리가 기다려온 진짜 미국식 비스트로는 두 명의 프랑스계 미국인 친구가 운영하는 코코리카인으로, 그랑 부르바드에서 아주 가까운 곳에 위치해 있습니다. [더 보기]
스트라스부르 생드니에 위치한 무료 범아프리카 레스토랑 쿠티(Kuti)
가나에서 세네갈을 거쳐 나이지리아까지, 쿠티는 스트라스부르 생드니에서 범아프리카 요리를 선보이며 진정한 대접을 합니다. [더 보기]
15구에 위치한 한식당 바비큐 킹, 바비큐 킹
바비큐 킹은 파리 15구에 위치한 한식당으로 가족이나 친구들과 함께 도시락, 비빔밥, 고기 구이를 즐길 수 있는 곳이에요. [더 보기]
오페라에서 즐기는 아시아계 미국인 퓨전 요리, 조요
오페라 가르니에에서 아주 가까운 곳에 위치한 조요는 아시아계 미국인 퓨전 요리를 선보입니다. [더 보기]
한국식 김밥을 맛볼 수 있는 길거리 음식 가게, 마리마리
마리마리는 한국의 길거리 음식인 김밥을 맛볼 수 있는 길거리 포장마차입니다. [더 보기]
도그마, 새로운 미식가 프라이드 치킨 레스토랑
파리 10구에 위치한 도그마는 프라이드 치킨을 맛있게 재해석한 새로운 길거리 음식 레스토랑입니다. 푸짐한 프라이드 치킨부터 다양한 버거까지, 이곳을 소개합니다. [더 보기]
라벨 브로슈: 파리의 새로운 로티세리 핫스팟, 톱 셰프 데이비드 갈리엔의 레스토랑
파리 갤러리 라파예트의 누벨 타블르 뒤 고메 중심부에 위치한 탑 셰프 2020 우승자 데이비드 갈리엔이 디자인한 맛있는 프랑스 로티세리 레이블 브로쉐를 둘러보세요. [더 보기]
18구에 위치한 책임감 있는 일본식 프라이드 치킨 레스토랑, 나카츠
18구의 높은 곳에 위치한 나카츠는 버거 또는 돈부리로 제공되는 유명한 일본식 프라이드 치킨인 가라아게를 전문으로 하는 레스토랑입니다. [더 보기]
모리고, 아프리카 길거리 음식과 모리 사코의 프라이드 치킨 버거
미슐랭 스타 레스토랑의 하얀 식탁보와 은색 수저는 사라지고, 모스고에서 모리 사코는 길거리 음식과 프라이드 치킨을 실험하고 있습니다. [더 보기]
마오 프라이, 대만 길거리 음식, XXL 후라이드 치킨과 죽도록 맛있는 버거
마오 덤플링 바의 동생인 마오 프라이가 중국 길거리 음식의 또 다른 축인 대만 야시장의 XXL 후라이드 치킨을 자세히 살펴봅니다. [더 보기]
프라이드 치킨 레스토랑 봉숑이 문을 열었습니다.
세계적으로 유명한 한국식 닭튀김 길거리 음식 체인점인 봉숑이 2023년 3월 9일 파리에 오픈합니다. 2구에서 비즈니스 인사이더가 선정한 최고의 치킨 윙을 다시 만나보세요. [더 보기]
파리에서 꼭 가봐야 할 아메리칸 소울 푸드 레스토랑, 바바줄루
바바 줄루와 함께 퇴행적인 미각 여행을 떠나보세요. 11구에 위치한 포부르 생 앙투안에서 와플과 치킨 요리를 맛보세요. 흥미가 생기셨나요? 더 자세히 알려드릴게요... [더 보기]
아프리카 길거리 음식의 신전, 새로운 소울 푸드 르 마퀴스
유명한 푸드트럭인 뉴 소울 푸드(New Soul Food)가 생마르탱 운하에서 아주 가까운 곳에 '벽돌과 박격포' 레스토랑을 오픈합니다. 르 마퀴스에서는 독창적이고 유쾌한 아프리카 길거리 음식 요리를 맛볼 수 있습니다. [더 보기]
말레이시아 요리와 프라이드 치킨을 맛볼 수 있는 스트리트 BKK 프라이 앤 비어(Street BKK Fry & Beer)
스트리트 BKK 프라이 앤 비어에서는 말레이시아 요리, 특히 모두가 좋아하는 프라이드 치킨을 순하거나 매콤한 버전으로 즐길 수 있습니다. [더 보기]
파리의 길거리 음식, 길거리 음식 팁과 좋은 주소
파리를 여행하는 미식가라면 길거리에서 먹기 좋은 길거리 음식을 소개합니다! [더 보기]
프라이드 치킨과 와플 콤보를 먹으러 갈까요?