스폰서 - 파리 14구에 위치한 몽테 레스토랑은 셰프 나뮤라 타카유키의 지휘 아래 파리 미식의 우수성을 구현하는 곳입니다. 이 레스토랑은 프랑스 요리의 진미와 일본 전통이 조화롭게 어우러진 독보적인 미식 경험을 선사합니다. 6단계 또는 10단계 시식 메뉴 중 어떤 메뉴를 선택하든 각 요리는 풍미와 식감을 세련되게 탐구합니다.
미슐랭은 일상에서 벗어날 수 있는 새로운 비스트로 파 파리지앵 레스토랑의 이름입니다. 하킴 가우아우이가 이끌고 스테판 로텐버그가 지원하는 이 그룹은 옛 퐁 드 세브르 기차역의 특별하고 특이한 분위기에 주목했습니다. 별 세 개를 받은 셰프 질 구종(Gilles Goujon)의 메뉴도 기대되는데요! 레스토랑은 2024년 9월 18일에 오픈할 예정입니다.