"Pitaya"- tai prekės ženklas, kuriuo siekiama supažindinti paryžiečius su Tailando gatvės maistu, kuris Prancūzijoje jau įsitvirtino 25 prekybos vietose.
Meniu - autentiški ir kūrybiški receptai, kuriuose naudojami švieži ir sveiki produktai. Paprasčiau tariant, Bankoko gatvės maistas, peržiūrėtas ir pritaikytas Vakarų skoniui.
Nuostabiausia, kad atviroje virtuvėje vos įžengus pro duris jus pasitinka gardūs kvapai, sklindantys iš viryklės. O kas gali būti dar šauniau, nei matyti, kaip prieš jūsų akis ruošiami visi šie gardūs patiekalai? Virėjai rengia puikų šou, o didžiulės liepsnos virš krosnių daro įspūdį!
Nes čia skaniai gaminama à la minute, o à la carte meniu yra 13 šefės Nathalie Nguyen sukurtų receptų. Pad Thaï (11,50 EUR), Bo Bun (10,50 EUR), Loc Lac (11,50 EUR)... saldžių ir pikantiškų skonių, prieskonių ir gurmaniškų malonumų gausa. Tikras kvietimas keliauti.
Paragavome " Nua Kao " (11,50 €) - tailandietiškų ryžių su malta jautiena, traškiomis krevetėmis, traškiomis daržovėmis, troškintomis wok keptuvėje, ir keptais svogūnais; ir " Sie Yai " (11 €) - kvietinių udon makaronų su malta jautiena, traškiomis daržovėmis, smulkintais tailandietiškais laiškiniais česnakais ir keptais svogūnais.
Mums patiko smulkiai tarkuotų morkų traškumas, mėsa, kuri vis dar buvo minkšta ir tobulai iškepusi wok keptuvėje, šiek tiek saldus skonis ir, svarbiausia, itin dosnios porcijos (išėjome net su maišeliu šuniui!).
Maloniai nustebino ir desertai: "Bounty" stiliaus šokolado ir kokosų putėsiai (4 EUR) yra labai skanūs, o kalamansi putėsiai ant gryno sviesto sausainių (4 EUR) yra stebėtinai gaivūs ir lengvi!
Datos ir tvarkaraščiai
Nākamās dienas
Sekmadienis :
apie 11:30val. turi 22:00val.
Pirmadienis :
apie 11:30val. turi 22:00val.
Antradienis :
apie 11:30val. turi 22:00val.
Trečiadienis :
apie 11:30val. turi 22:00val.
Ketvirtadienis :
apie 11:30val. turi 22:00val.
Penktadienis :
apie 11:30val. turi 23:00val.
Šeštadienis :
apie 11:30val. turi 23:00val.
Vieta
Pitaya
5 Rue de la Harpe
75005 Paris 5
Kainos
Desserts : €4
Plats : €11
Oficiali svetainė
www.pitayaresto.fr
