"Noo-York": geri, ekologiški amerikietiški dešrainiai ir bandelės

Beaubourg rajone norėtumėte suvalgyti dešrainį ar bandelę? Eikite į 46, rue des Gravilliers, kur rasite 100 proc. amerikietiškų patiekalų. Savininkas Sarginas siūlo įvairių receptų - nuo sriubų ir salotų iki kokteilių, pieno kokteilių ir desertų, kurie gaminami vietoje, naudojant ekologiškus produktus! Tik vienas adresas: Noo-York.

• Taip pat skaitykite
• Šios savaitės geriausios naujienos Paryžiuje ir Il-Че de-France regiono erkė, sausio 19-25 d.

Vietos kepėjai, mėsininkai ir daržininkai tiekia šviežius produktus. Gaminama pagal užsakymą, tiesiai prieš jūsų akis. Sezoniniai, ekologiški ir amatininkų produktai, užtikrinantys aukščiausią kokybę. Sarginas ir jo restoranas "Noo-York" turi visus ingredientus puikiam maistui.

Karštųjų dešrainių ir bandelių bandelės kepamos tą pačią dieną. Kepsniai kepami iš keturių skirtingų duonos rūšių: paprastos, sezamo, sūrio arba aguonų. Vegetariškas ir veganiškas receptai turėtų pradžiuginti kiekvieną gomurį. Karštųjų dešrainių pusėje jautienos dešrelės patiekiamos su čederiu, kečupu, garstyčiomis, keptais svogūnais arba paprikomis, priklausomai nuo recepto.

Sarginas siūlo tradicinius dešrainių receptus: dešrelė ilgoje, purioje bandelėje, kepti svogūnai, kečupas ir garstyčios: paprasta, bet veiksminga, tikras skanėstas. Norintiems pakeisti tempą verta apsilankyti ir " Texaco" (jautiena, paprikos, kepti svogūnai ir barbekiu padažas). Restorano šeimininkas pats sugalvojo daugumą savo meniu receptų ir eksperimentuoja su tos dienos bandelėmis.

Kalbant apie bandelę, dėl pasirinkimų įvairovės norisi reguliariai grįžti ir išbandyti visus receptus. Pastrami, lašiša, vištiena, tunas, avokadas, pomidoras, agurkas... Viskas gerai! Noo-York tikrai yra gatvės maisto restoranas! Tačiau tai kokybiškas maistas. Ypatingai reikėtų paminėti Soprano bagelį, kuris tiek pat skanus karštas, kiek ir šaltas (išbandyta!).

Valgiaraščio pabaigoje pasimėgaukite naminėmis sriubomis ir salotomis. Jos keičiasi kiekvieną dieną, priklausomai nuo to, kokius produktus Sargin gauna iš turgaus. Žiemą sušildys moliūgų, lęšių ir koralų sriubos bei kitos paguodžiančios daržovės. Vos tik pasirodžius saulei, pereiname prie salotų, paruoštų prieš mūsų akis.

Porcijos gausios, o desertai - maloni valgio pabaiga. Jei norite išlikti amerikietiškoje dvasioje, paragaukite naminių sausainių. Jei norite ko nors lengvesnio, rinkitės namines vaisių salotas, kurios visada ruošiamos iš sezoninių produktų, arba dienos desertą.

Kadangi dešrainiai ir bandelės yra geriausias maistas išsinešimui, būtų neteisinga praleisti šią progą. Vasarą laimingieji gali pasinaudoti staliuku terasoje, kur galima mėgautis šviežiu naminiu pieno kokteiliu ar kokteiliu.

Restoranas "Noo-York" veikia įvairiose maisto pristatymo platformose: "Deliveroo", " Uber Eat" ir " Just Eat". Tai puikus būdas pasimėgauti mėgstamu dešrainiu, net jei negalite nuvykti į Rue des Gravilliers gatvę. "Noo-York" rasite jo "Facebook" ir "Instagram" puslapiuose. Taigi, ar esate pasiruošę nedidelei degustacinei kelionei į Jungtines Valstijas?

Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.