Jūs privalote mylėti Bretanę, taip pat ir bretoniškas galetes! 2021 m. birželį prie Sen Marteno kanalo duris atvers nauja "Breizh" kavinė, o pilno grūdo galetų gerbėjai jau dabar laižo lūpas!
Keliaukite į Quai de Jemmapes ir paragaukite garsiųjų "Breizh Café" receptų- nuo tradicinių galetų iki galetų-saucisses ir Bertrand'o Larcherio ir jo komandos sukurtų " Breizh Rolls".
Nors šiame naujame adresate daugiausia dėmesio bus skiriama receptams, skirtiems valgyti keliaujant, meniu žvaigždė neabejotinai bus galette-saucisse, kuri per pastaruosius kelis mėnesius buvo išbandyta ir išbandyta kaip maistas išsinešimui. Greta jos pirmą kartą bus siūlomi nauji receptai, pavyzdžiui, naujos "Breizh Roll salés" versijos, garsiosios japonų įkvėptos "galette makis".
Prieš pereidami prie desertų: neišvengiamo sviesto ir cukraus blynelio su Maison Bordier sezoniniu sviestu (vasarą - aviečių) ir naujo recepto su ekologiškais bananais, Valrhona šokoladu ir naminiu imbieru pagardinta plakta grietinėle.
Tad kodėl gi neužsukus, kai ji atsidarys?
Vieta
Breizh kavinė Canal Saint-Martin
112 Quai de Jemmapes
75010 Paris 10
Oficiali svetainė
breizhcafe.com
