"Cali Uptown", seserų Cali restoranas 10-ajame rajone

Iki Manon de Sortiraparis · Nuotraukos Manon de Sortiraparis · Atnaujinta 2021 m. liepos 19 d., 10:53val.
"Cali Uptown" - tai seserų Cali restoranas, kuris nukelia mus į Palm Springsą ir siūlo paragauti klasikinės Kalifornijos virtuvės patiekalų - sveikų, bet ne tik!

Ar jums patiko "Cali Sisters", pirmasis Capucine ir Juliette Vigan restoranas ? Palaukite, kol atrasite "Cali Uptown", įsikūrusį sostinės 10-ajame rajone, Rue de Paradis gatvėje. Kaip ir jo vyresnioji sesuo, šis restoranas savo retro stiliaus 50-ųjų metų dekoru ir Vakarų pakrantės meniu nukels jus į Kaliforniją.

Baltų plytų fasadas, XXL erkerio formos langai, ryškios turkio mėlynumo durys, geltona terasa su dviem didelėmis palmėmis, kaktusų miškas... Štai kas jus pasitinka " Cali Uptown", kuriame garantuotai tvyro Palm Springso atmosfera. Lauke, saulėtoje 40 vietų terasoje, galėsite paragauti receptų, žadančių kelionę į JAV.

Cali Uptown - Gaufres figuesCali Uptown - Gaufres figuesCali Uptown - Gaufres figuesCali Uptown - Gaufres figues

Čia rasite daugybę skanėstų, tarp jų - "Chubby omarų bandelę ", citrininę vištieną ir sviestinius kukurūzus, vasaros daržovių užtepėlę, "Los Famosos huevos rancheros con tortillas" ir karštą plokščią duoną su jogurto padažu ir smulkintomis pistacijomis. Žinoma, kaip ir " Cali Sisters", visi šie receptai gaminami naudojant aukščiausios kokybės sezoninius produktus, įsigytus iš geriausių vietos amatininkų.

Tačiau čia rasite ir klasikinių seserų Vigand patiekalų, pavyzdžiui, pavasario daržovių šakšuka, kripsų ryžių dubenėlį - laukinių ryžių, klevų sirupo šoninės, ridikėlių, lapinių kopūstų ir šviežių žolelių - ir, žinoma, tirpstančius mėsos kukulius su rikota ir San Marzano pomidorų sugo. Be to, ši vieta dirba visą dieną!

Cali Uptown - PancakesCali Uptown - PancakesCali Uptown - PancakesCali Uptown - Pancakes

Tarp desertų - brioche XXL skrebučiai su medaus šokolado ganache ir sezoniniais vaisiais, rikotos paplotėliai su jogurto ir klevų sirupo padažu, taip pat įvairūs kokteiliai ir karštieji gėrimai, įskaitant naująjį kavos kokteilį (espreso su migdolų sviestu, migdolų pienu ir datulėmis). Savaitgaliais čia galite užsukti net vėlyvųjų pusryčių su draugais!

Cali Uptown - BrunchCali Uptown - BrunchCali Uptown - BrunchCali Uptown - Brunch "Cali Uptown" paguodžiantys vėlyvieji pusryčiai su kalifornietišku prieskoniu
"Cali Uptown", seserų Cali restoranas 10-ajame rajone, siūlo kalifornietiškus vėlyvuosius pusryčius, kurie yra ne tik dosnūs, bet ir paguodžiantys. [Skaityti daugiau]

Naudinga informacija

Vieta

36 Rue de Paradis
75010 Paris 10

Maršruto planuotojas

Prieinamumas

Oficiali svetainė
caliuptown.thecalisisters.com

Komentarai
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką