Neseniai atidarytas restoranas TOO, įsikūręs naujame Laurent'o Taïeb' o grupės (jau sukūrusios naują " Madame Rêve") viešbutyje "TOO Hôtel" 13-ajame Paryžiaus rajone, tarp BNF ir F stoties, tikrai patiks.
Panoraminis restoranas 6 metrų aukščio stikliniame kube su auksinėmis lubomis viename iš "Duo" bokštų užgniaužia kvapą. Norėdami jį atrasti, turite užlipti į 25-ąjį šio 27 aukštų pastato aukštą, ant kurio stogo įsikūręs " TacTac Skybar" .
Uždekorą ir dizainą buvo atsakingas Philippe'as Starckas, sukūręs erdvę, kuri yra "paradoksas, iš dalies Montgolfier lėktuvas, iš dalies Tarptautinė kosminė stotis. Pakabinta virš Paryžiaus, ji nėra žemėje. Kupina energijos, svajonių, meilės, troškimų, intelekto ir juoko, ji skrieja ten, kur oras puikus, kur nuo reto deguonies svaigsta galva ". Elegancija ir modernumas - tai pagrindiniai žodžiai, apibūdinantys šią naująją vietą, kurią kaip pilį danguje suprojektavo menininkas-dekoratorius.
Atvykę į restoraną "Too" atrasite prašmatnią, modernią, skoningai ir elegantiškai įrengtą vietą. Pasivaikščioję palei ilgą barą, atrasite visiems atvirus staliukus. Mums atsiveria diskretiškos nišos ir grupiniai staliukai. Romantiškiausi duetų staliukai įrengti taip, kad nuo jų atsiveria miesto panorama. Visa erdvė yra skaidri - dideli erkeriai atskleidžia šviesos miestą prie mūsų kojų. Mums patinka katedros aukštis, patogūs odiniai foteliai ir didžiuliai paveikslai ant sienų bei molbertų, kurie leidžia pasijusti tokiems mažiems.
Kalbant apie panoraminius vaizdus, mus hipnotizuoja ryškios Paryžiaus šviesos, spindintis Eifelio bokštas ir Sena prie mūsų kojų. Mums patinka bandyti atpažinti visus į akis krintančius paminklus.
Kalbant apie virtuvę, restorane siūlomas japonų įkvėptas meniu iš viso pasaulio. Tai puikus būdas pasiimti savo skonio receptorius į kelionę. Ši vieta mums atvira visą dieną - nuo pusryčių iki romantiškos vakarienės, kurios fonas - saulėlydis , nepamirštant draugiškų pietų su galva debesyse.
Mūsų apsilankymo metu mus viliojo ant grotelių keptos artišokų paprikos su Miso, močiutės obuoliais ir triufeliais ir minkštasis šukučių krudo su Yuzu želė, pipiruotu sojų padažu ir ikrais. Visa tai lydėjo geras nealkoholinis egzotiškas kokteilis (nes vakarėlis yra beprotiškesnis). Gerai paruošti ir turtingo skonio patiekalai mums labai patiko.
Tada atėjo laikas pagrindiniam patiekalui. Mes pasirinkome neįtikėtinai brandintus Anguso trumpus šonkauliukus, kurių nepakartojama burnoje tirpstanti tekstūra ir jų sakės bei pipirų jakinuku padažas - nuostabus atradimas. Jums taip pat patiks krevetės, troškintos su tamarindais ir pavasariniais svogūnais, visai kaip Džakartoje.
Kalbant apie garnyrus, mūsų skonio receptorius pažadina keptos bulvės su shiso sviestu ir daikonu (būkite atsargūs, jos aštrios), o mes ištirpstame dėl tirpstančių, cukruotųmiso baklažanų.
Desertui - pyragaičių karalius Pierre Hermé ir mūsų mėgstamiausias amatininkas Benoît Castel. Sūrio pyragas, 2000 lakštų, šokoladinis pyragas arba " Bûches", kuriuos pasirinkome, nes jie yra sezono metu.
Trumpai tariant, jei ieškote stebuklingos aplinkos su Paryžiumi po kojomis, kad galėtumėte pakilti į septintąjį dangų, šis restoranas turi daug privalumų. Nuo Eifelio bokšto iki Sacré-Coeur ir Panteono- ši naujoji vieta yra tikras Paryžiaus atvirukas, kurį mielai patvirtiname.
Daugiau informacijos rasite čia:
TOO Hôtel, stogas su panoraminiu restoranu ir "Skybar
"TOO Hôtel" - taip vadinasi Laurent'o Taïeb'o naujasis adresas "Duo Towers" bokštų viršuje, kuris bus atidarytas 2022 m. spalio 20 d., ketvirtadienį, 13-ajame Paryžiaus rajone, tarp F stoties ir BNF. Tai viešbutis Paryžiaus panoramoje, kuriame bus restoranas su išskirtiniu panoraminiu vaizdu, medžių apsuptyje įsikūręs SPA centras ir "Skybar" baras. [Skaityti daugiau]"TOO TacTac Skybar", aukščiausias Paryžiaus stogas, pradeda veikti vasaros režimu
"TOO TacTac Skybar" - taip vadinasi praėjusį spalį Paryžiuje duris atvėręs baras ant stogo. Šis naujas 120 m aukščio baras įsikūręs vieno iš naujojo TOO Hôtel "Duo" bokštų 27-ajame aukšte ir nuo šiol siūlo nepakartojamą sostinės vaizdą gurkšnojant dieviškus kokteilius ir egzotiškus patiekalus gyvo garso koncertų ir didžėjų pasirodymų fone. Šį pavasarį, atėjus geram orui, ruošiamės kuo geriau išnaudoti jo lauko terasą. [Skaityti daugiau]
Šis testas buvo atliktas profesionalaus kvietimo kontekste. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, prašome apie tai pranešti komentaruose.
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2022 m. spalio 20 d.
Vieta
TOO viešbutis
65 Rue Bruneseau
75013 Paris 13
Oficiali svetainė
toohotel.com
Rezervacijos
www.sevenrooms.com