Paryžiaus 2-ajame rajone esančiame simboliniame " Passage des Panoramas" restorane "Canard et Champagne " siūloma paragauti anties, paruoštos pagal šio meno taisykles.
Šis restoranas - tikra ančių mėgėjų susitikimų vieta, įsikūrusi istorijos kupinoje aplinkoje. Įsikūręs buvusiame François Marquis, Prancūzijos karalių tiekėjo, šokolado fabrike, jo rafinuotas dekoras ir unikali atmosfera traukia kaip niekada. O norint pratęsti įspūdžius, elegantiška dengta terasa, esanti pačioje "Passage des Panoramas" širdyje, yra puiki vieta pasimėgauti ypatinga akimirka, nesvarbu, ar dangus kaprizingas, ar spindintis.
Restorano firminis patiekalas - anties confit - atskleidžia visas lėto ir kontroliuojamo gaminimo ypatybes. Burnoje tirpstanti mėsa švelniai atsiskiria, o auksinė odelė traška sulig kiekvienu kąsniu. Kartu su gardžiais garnyrais patiekalas įkūnija tradicinės prancūzų virtuvės eleganciją. Būtina išbandyti autentiškų gardumynų mėgėjams.
Dar vienas iš mūsų pavyzdinių patiekalų - anties krūtinėlė, gaunama iš ūkių, kuriuose tauriosios antys auginamos atvirame ore ir šeriamos grūdais, todėl užtikrinamas autentiškas, rafinuotas skonis. Iki tobulumo iškepta švelni ir sultinga mėsa puikiai dera su išskirtiniu padažu, kuris yra tiksliai pamatuotas. Šis patiekalas, patiekiamas sveikas arba kaip demi-magret, atspindi visą Prancūziją. Skonių dermė, dėl kurios šis magret yra tiesiog nepamirštamas.
Jūsų anties patirtį užbaigia desertai, kurie yra tikras malonumas. Lengvas ir lengvas Bocuse stiliaus šokoladinis putėsis sukelia malonius vaikystės prisiminimus. Sūrio pyragas, kreminis ir švelnus, elegantiškai užbaigia šį saldų pasiūlymą. Kiekvienas kąsnis - tai saldumo ir rafinuotumo pažadas.
Datos ir tvarkaraščiai
Nākamās dienas
Trečiadienis :
apie 12:00val. turi 14:30val.
- apie 19:00val. turi 22:30val.
Ketvirtadienis :
apie 12:00val. turi 14:30val.
- apie 19:00val. turi 22:30val.
Penktadienis :
apie 12:00val. turi 14:30val.
- apie 19:00val. turi 22:30val.
Šeštadienis :
apie 12:00val. turi 22:30val.
Sekmadienis :
apie 12:00val. turi 22:30val.
Pirmadienis :
apie 12:00val. turi 14:30val.
- apie 19:00val. turi 22:30val.
Antradienis :
apie 12:00val. turi 14:30val.
- apie 19:00val. turi 22:30val.
Vieta
Antis ir šampanas
57 Passage des Panoramas
75002 Paris 2
Prieiga
Didieji bulvarai (8 ir 9 linijos)
Oficiali svetainė
www.frenchparadox.paris
Instagram puslapis
@canardetchampagne
Rezervacijos
0983300686
www.frenchparadox.paris
