Chez Benihana Paryžiuje: unikali, įspūdinga ir šventiška teppanyaki kulinarinė patirtis grupėje

Benihana Paris restorane „Benihana In Bloom“ sezoninė patirtis švenčia pavasarį, įsitraukdama į darnią aplinką, įkvėptą sakurų žydėjimo, – su nauja japonų ir gėlių įkvėpta meniu, rafinuotu arbatos pertrauka, kurioje galima ragauti Sadaharu Aoki konditerijos šedevrų ir įspūdingų Fruttini ledų kūrinių.

163 rue Saint-Honoré, pirmame Paryžiaus rajone, įsikūręs 1-ajame Paryžiaus rajone esančios Benihana Paris tapo kone populiariausiu japonų restoranu, vadinamuoju teppanyaki specialistas ir puikių diskusijų vieta. Tai kur kas daugiau nei paprastas restoraną – ši vieta tampa idealia proga švęsti gimtadienius, derindama gurmaniškus patiekalus, teatrališką atmosferą ir linksmą, šventišką nuotaiką.

BENIHANA ŽYDĖJIMAS: Benihana Paryžius įžvelgia gyvenimą rožinėmis spalvomis

Į Paryžių švelniai ateina pavasaris… ir kartu su juo viena gražiausių Japonijos tradicijų – hanami, poetiškas kiniškių vyšnių žydėjimo stebėjimas. Norėdami paminėti šį trumpalaikį nuotykį, „Benihana Paris“ pristato įtraukiantį ir ekstravagantišką patyrimą: Benihana In Bloom.

Įsivaizduokite restoraną, virtuvėje prikelusį tikrą sakurų sodą – ten paryžiečiai kviečiami pasinerti į pojūčių pasaulį, kur susitinka moderni japonų gastronomija, floristinė kokteilių menas ir pavasarinės saldumynų gausybė.

Gastronominė patirtis po vyšnių medžiais

Su koncepcija kaip laiko protrūkis, ši laikina akcija siūlo naują meniu, sukurtą specialiai šiai progai. Pirmųjų gurkšnių metu jau skamba nuotaika su subtiliomis kūrybinėmis vaisių ir gėlių aromatų kombinacijomis, tokiais kaip Hanami Fizz — su džinu, įdarytu sakurų žiedais, hibisku ir imbieru, arba Sustoja Vazos, kuriame pojūtį suteikia kriaušės, ličiai ir yuzu natos.

Kalno pusėje siūlomi Sakura Rolls – itin šviežios ir originalios derinių idėjos:

Emperor’s Garden : tunas tempura ir raudonasis sezamas
Sakura Fire : tuna, geltonasios ridikėlis, mėtos ir rožių žiedlapiai
Tokyo Spring : lašiša, mango ir subtilios gėlės
In Full Bloom : krevetės tempura ir aštri chilio padažas

Kalbant apie saldumynus, jaukią atmosferą pratęsia išskirtinių japoniškų konditerijos kūrinių kolekcija, sukūrta Sadaharu Aoki, suteikdama šiai pavasario akimirkai elegantiškumo ir gurmaniško žavesio.

Dar vienas ryškus šedevras: Fruttini kūriniai. Idėja paprasta ir patraukli: prie jų kruopščiai išskaptuojami tikri vaisiai ir pildomi jų pačių gamintu sorbetu ar rankų darbo ledais. Citrina, kokosas ar egzotiniai vaisiai virsta ne tik gaiviais desertais, bet ir tikrais vaizdais. Originalus, lengvas ir sezoninis pasiūlymas, kuris tapo neatsiejama Benihana In Bloom dalimi.

Norint dar labiau mėgautis akimirka, galima pasimėgauti sakės degustacija arba stikliuku Veuve Clicquot Rosé.

Teahouse Sakura: stilinga popietės pertrauka

Nuo kovo 25 d., Benihana Paryžiuje siūlo dar vieną įdomią patirtį – Tea Time Sakura, kuris vyksta nuo 15.30 iki 18.30 val.

Programoje :

Matcha latte – individualiai pritaikomas (ličis, mangas, jasmikas, vanilė…)
Ube latte ir išskirtiniai karšti gėrimai
Alain Milliat rankų darbo vaisių sultys
Išskirtinės japonų konditerijos retai kur matyti – žinomi kūriniai iš Sadaharu Aoki kolekcijos
Fruttini — gaivios, originalios ir šaunios pertraukėlės idėjos

Skanus ir išskirtinis poilsis, puikus būdas sustoti ir mėgautis pavasario spalvomis japonų stiliumi.

Nepamirštama pavasario pertraukėlė

Su švelniai rožiniais atspalviais įrengta atmosfera ir siūlymu, kuris švenčia naują pradžią, Benihana In Bloom tapo viena įsimintiniausių ir egzotiškiausių patirčių šiandien Paryžiuje.

Kvietimas patirti pavasarį kitaip – susilieti su japoniška tradicija ir išlavinti prancūzišką gyvenimo būdą.