Christophe Louie neįprasti panettone ledai, kuriuos šią vasarą atrasite Paryžiuje

Paryžiaus 3-iojo rajono širdyje, Marais rajone, įsikūrusiame Christophe Louie butike šią vasarą vėl siūlo panettone ledus. Garsėjantis savo puriais panetoniais, dabar jis savo itališką patiekalą perkelia į ledų versiją, kurią bus galima įsigyti visą vasaros sezoną. Šalia šio firminio recepto taip pat siūlomi vaniliniai ledai, taip pat pistacijųledai ledų gerbėjams, o vasarą planuojama pasiūlyti naujų skonių.

Ši idėja gimė po paprasto bandymo. Iš pradžių Christophe'as Louie norėjo naudoti panetono prisotintą pieną kapučino kavai gaminti. Tačiau skonis pasirodė toks įdomus, kad jis ir jo komanda nusprendė iš jo pagaminti ledus. Tai buvo nuostabus, beveik atsitiktinis atradimas, o jo rezultatas - kreminės tekstūros ir saldaus, kvapnaus skonio amatininkų gaminami panettone ledai. Jame yra visi svarbiausi jo briošės elementai: įpiltas pienas,cukruotų apelsinų gabalėliai, traškūs migdolai ant naminės panettone gabalėlių, kurie puošia visus ledus. Norėtųsi, kad leduose būtų dar daugiau ingredientų, pavyzdžiui, razinų ir cukruotų vaisių, tačiau tikimės, kad žinutė pasieks tikslą.

• Taip pat skaitykite
• Geri savaitės planai 2026 m. gegužės 4–10 d. Paryžiuje ir Île-de-France regione

Norėdami atrasti šį kūrinį Christophe'o Louie parduotuvėje, turite nuvykti į 12 rue Dupetit-Thouars. Nuo antradienio iki šeštadienio 9.30-19.30 val., o sekmadieniais nuo 10 iki 16.30 val. dirbanti parduotuvė siūlo šiuos originalius ledus už 8,50 EUR, kurie gali būti išpilstyti į indelius arba kūgelius. Čia taip pat galima paragauti pyragaičių, pavyzdžiui, nuostabaus braškių pyrago, panettone, madlenų ir kitų naminių saldumynų. Kai jau turėsite ragelį, siūlome pereiti gatvę ir nueiti į priešais esančią Šventyklos aikštę- idealią vietą pasimėgauti šiuo saldumynu medžių pavėsyje.

Kaip dėl neįprastų ledų?