Suamžinusi Karaliaus pyrago Carya iš Maison du Chocolat 2026 metais

Kiekvienais metais smagiausia akimirka – pasiekti ir sužinoti apie Karališkąją pite, sugalvotą La Maison du Chocolat. Artėjant Epifanijos 2026 šios žinomos paryžietiškos šokolado meistrės įmonės gurmaniškas pasiūlymas yra Carya, kepinys, kurio pagrindą sudaro pekano riešutas. Jo pavadinimas, kilęs iš pekano riešuto medžio, jau išduoda jo karališką, dosnią ir įspūdingą charakterį.

Šiais metais atsisveikiname su egzotiškais vaisiais, kaip antai karališkuoju ananasu, kuris mus nustebino 2025-aisiais. Vietoje to – karalienė tarp riešutų, vainikuojanti dievišką šokolado kompoziciją. Šioje pyrago šerdyje tirpsta ir traška: saldi ganache su sodriu tamsiuoju šokoladu (70%), kuris paverčia klassikinę frangipane riešutų skonį įdegusiu pecan riešutu. Viskas apgaubta naminio, išlaužto, extra taira sviesto AOP Charentes-Poitou sluoksniu, auksu nuspalvintu ir šiek tiek karamelizuotu, užpildančiu kiekvieną kąsnį laiku ir pagavimu.

Prabangių saldainių tortas, žaidžiantis kontrastais

Šią Carya žavesį sudaro nuoseklus skirtingų tekstūrų žaismas. Minkštas pralinės pizos riešutų skonis, traškios karamelizuotos riešutų dalys, taip pat švelniai sutrupintas kakavos pudros sluoksnis – kiekvienas kąsnis atskleidžia naują pojūtį. Ir dar yra ta karūna iš tamsiosios šokolado 56%, subtiliai perforuota, gražiai ir elegantiškai išryškėjanti viršuje. Niekas nesiryžta to pripažinti, bet visi intuityviai nori ją pirma nulaužti ir sučiulpti.

Pasirinkusi džiovintų vaisių ir šokolado drabužį, Carya primena tikrą karalienę. Ši Galette des Rois Signature kaina – 65 € už 8 asmenis, užsakymus priimame tik iš anksto. Juos galima pateikti jau nuo 2025 m. gruodžio 29 d. tiesiai parduotuvėje, o atsiėmimas planuojamas nuo sausio 3 iki 19 d., įvairiose La Maison du Chocolat vietose Paryžiuje.

• Taip pat skaitykite
• Šios savaitės geriausi pasiūlymai Paryžiuje ir Il-de-France regione, nuo balandžio 13 iki 18 d., 2026 m.

Ikoniška Didžiosios epifanie pyragas vėl sugrįžta

Jei ieškote lengviau pasiekiamos alternatyvos ar asmeninio dydžio pasirinkimo, La Maison du Chocolat siūlo ir savo Ikonišką karališkąją pyragą. Ši versija atspindi namų tradicijas – plonyčiame sauso sviesto sluoksnyje įdaryta puri ganache iš Karibų juodojo šokolado (66%) ir traškių karamelizuotų migdolų. Paprastas dekoras su skrudintais migdolais ir kakavos grūdais suteikia elegancijos sudėtingumo nebuvimui.

Vienas asmeninis kepimas kainuoja 7 €, o šešiems asmenims skirtas rinkinys – 45 €. Fleksės taip pat galima įsigyti atskirai po 7,70 € už vienetą. Šią versiją galima rasti parduotuvėje ir internetu nuo 2026 m. sausio 3 iki 19 dienos.

Kur galima rasti šokoladinius Karalių pyragus?

Norėdami pasimėgauti šių galetų, atnaujinančių tradicinę Epifanijos šventės paprotį, keliaukite į Maison du Chocolat parduotuves Paryžiuje. Ši parduotuvė turi keletą vietų sostinėje, tarp jų – Champs-Élysées promenadoje, 8-ame rajone, o taip pat Saint-Germain-des-Prés arba La Madeleine kvartale.

Trumpai tariant, jei ieškote puikaus būdo nustebinti savo svečius per Trijų Karalių šventę, Carya yra tikras atradimas, kuris su elegancija jungia prancūzišką lapelių tešlos tradiciją ir šokolado meistriškumą. Šis kūrinys dar kartą įrodo, kad La Maison du Chocolat moka perkurti klasikinius receptus ir į jų įvaizdį įpinti savo išskirtinį braižą. Neužmirškite užsirezervuoti savo šventinę galetę jau nuo paskutinio gruodžio mėnesio pabaigos, kad galėtumėte ją paragauti nuo sausio 3 iki 19 dienos 2026 metais.